Kuhinja Luksemburg

dovoljno začinjeno je činjenica da takve male zemlje kao što je, na primjer, Luksemburg, Ona ima svoju nacionalnu kuhinju. Povijesno gledano, upija okuse receptima svojih susjeda - Belgija, Francuska i Njemačka - nastale su neke okusne preferencije u ovom području. No, danas možemo sa sigurnošću reći da je kuhinja Luksemburg samostojeća zbog starim receptima, koje su sačuvane i danas u uporabi. I to vrsta nije samo osobina, ali i atraktivna turistička atrakcija zemlje Luksemburg.

Meso ili riba?

Stanovnici glasovati njihov apetit za razne mesnim jelima. Popularne jela - „Judd mat gaardbonen” - sitno sjeckani dimljeni svinjski u umaku od vrhnja. Uvijek je služio s prilogom od graha i krumpira. Vrh kulinarska umjetnost od lokalnih domaćice smatraju ukusan ptica kuhani imutrice. U restoranima i domaćim tablicama su uvijek prisutne sve vrste kobasica, najomiljenijih - krv, jetra, teleći mozak ili srce, svinjetine ili govedine s povrćem.

Izbornik mnogih institucija u lovne sezone, mami turiste egzotično jelo „pečena zeca.” To je srdačna i ukusna domaće specijalitete. Iz Luksemburga, morate probati Arden pršut, zgusnut ili prasadi svinja uši, foie gras.

Jela od mesa najčešće se poslužuju uz ukrasi od omiljenih domaćih povrća: rotkvica, repa, krumpir i obilje zelenila.

Riba Izbornik temeljen na lokalnim rijeka i ulova rakova, okus koji među gurmanima već legendarni. Riba se priprema prvenstveno na ugljen i služio je uvijek sa slatkim i kiselim umakom. Posebno vole pastrva, štuka i smuđ.

Svi okusa

Nitko od stola i večeru u Luksemburgu i gotovo bez obrok nije potpun bez krastavaca i sira. Sirevi, obično se koristi lokalno proizvedene u vojvodstva prilično širok raspon.

Zanimljivo je da je sir se često služio u glavnom notom pripremu kolača i ukusne slastice.

deserti

Pečenje - poseban ponos Luksemburgu. Učinite to uglavnom staru obiteljsku pekarnicu, u kojoj iz generacije u generaciju jedinstvenim običajima i receptima. Uz kroasane, kolačići, pite i peciva svih vrsta, treba spomenuti i ukusni kolači i slastice punjene s otvorenim džem, voće, džem i čokolada. Deseci testova i stotine vrsta pite svakodnevno oduševiti stanovnike i goste iz Vojvodstva. Uvezenih slastice, možda ćete naći samo švicarske čokolade i čokolade.

Dobro piće - dobra večera

Znak Luksemburgu kuhinje u Europi davno su bijela vina Mosel dolini (sve ljubitelje ukusnih vina preporučamo da ide na turneju po vinskoj cesti). Ona proizvodi više od 30 vrsta različitih marki vina. Najomiljenijih i najpopularnijih suha vina, „Elbling”, „Okserua” i „Beaufort”. Preporučujemo "Kemih", "Rivaner", "Jedan" stolnog vina "Ennem", "Vormeldang" i drugi. Egzotični vina smatraju se „Sylvaner” i „Gevyurttstramminer”. Neki vina proizvedena u određenoj selu ili obiteljski vinograd.

Usput, u dvorcu Beaufort turista na okus legendarni ponuda vlastitih vina od crnog ribizla. U Luksemburgu, postoji i nekoliko vrsta dobrih piva, voća i bobičastog likera (jabuka, šljiva, kruška) i pjenušava vina, koji su vrlo slični šampanjca. Prvo mjesto među popularnim bezalkoholno piće je podijeljena između voćnih sokova i mineralne vode.