Objed s dijabetesom

Dijabetes - bolest u kojoj je glavna uloga u liječenju koja mu je u skladu s pravilnu prehranu. Bolest nastaje zbog poremećaja metabolizma, u kojoj je tijelo metabolizira glukozu dovoljna. Ako je oblik bolesti - blaga, to je dovoljno često sama hrana za dijabetičare. Ako obrazac - umjerena ili teška, osim prehrani liječnik propisati i primati inzulin (ili hipoglikemije sredstava).

Pravilna prehrana u šećernoj bolesti: kruh jedinica

Prehrana bolesnika s dijabetesom ukazuje na nedostatak neočekivane razine šećera u krvi i održavati ga na istoj razini. Dakle, postoji niz ograničenja i popis željenih proizvoda.

Jedan od najvažnijih principa za sve one koji planiraju obroke dijabetesa tipa 1 je izračun standardnog proizvoda, bogata ugljikohidratima. Da biste to učinili, liječnici su čak uveli posebnu mjeru - tzv pekarstvo jedinicu. To je mjera, koji je uveden za praktičnost izračun ugljikohidrata, koji se apsorbiraju u tijelu, bez obzira na proizvod koji ih sadrže (bilo da je jabuka ili kaša). Kruh jedinica jednak 12-15 grama ugljikohidrata, i podiže razinu šećera u krvi na konstantnoj vrijednosti - 2,8 mmol / l, pri čemu je tijelo potrebnom asimilirati 2 jedinice inzulina.

Dijetetska hrana za pacijente s dijabetesom uključuje praćenje relevantnih pokazatelja jedinica inzulina i kruha, tako da ne izazivaju povećanje ili smanjenje razine šećera u krvi, što može biti vrlo opasno za zdravlje te osobe. Dan osoba treba 18-25 jedinica žitarica, koji bi trebao biti ravnomjerno raspoređena tijekom 5-6 obroka, a sve više je potrebno konzumirati u prvoj polovici dana.

Dijeta kod dijabetesa

Hrana u dijabetes bi trebao biti izabran s velikom pažnjom, jer ne samo da mora biti siguran u pogledu šećera u krvi bodlji, ali pun, pružajući sve potrebne tjelesne tvari. Važno je napomenuti da je moć dijabetes drugog tipa uključuje ne manje strogo poštivanje svih normi. Preporučljivo je uključiti sljedeće komponente:

crni kruh (200 grama po danu);
Juha na niske mesa, povrća i ribe juha s malom količinom povrća (1-2 puta tjedno);
kuhano mesa i peradi (hladetina ostavljena);
naslanjanje kuhanu ribu i zgusnut;
jela pečena, kuhana ili sirovo povrće: lisnato povrće, salata, kupus, krumpir, rotkvica, tikvice, krastavci, repa, mrkva,
povremeno - mahunarke, tjestenine;
2 jaja dnevno (ne više!);
kiselo i slatko-kiselo voće i bobice do 200 grama dnevno;
kefir (2/1 cup), sir (100 grama ili manje);
čaj s mlijekom, slaba kava, sok od rajčice, voća i bobica sok nezaslađenog;

maslac, biljno ulje (do 40g dnevno).

Hrana za dijabetes mora biti izabran pažljivo i oprezno, pogotovo ako su bogate ugljikohidratima. Konkretno, ne smijemo zaboraviti na popisu zabranjenih proizvoda: