Kako jesti dijabetes?

Dijabetes - bolest endokrinog sustava tijela povezan s nedovoljne proizvodnje hormona inzulina, što dovodi do naglog porasta razine glukoze u krvi - hiperglikemije. To je razlog zašto je vrlo važno znati kako jesti s dijabetesom kako bi se izbjegle komplikacije bolesti i poremećaja metaboličkih procesa u tijelu.

Prehrana za dijabetičare

Prije nego što shvatite što možete jesti dijabetesa, to je napomenuti da je za osobe koje pate od ove bolesti, štetne hrane visoke glikemijski indeks (GI), odnosno sposobnost povećanja razine šećera u krvi. Takvi proizvodi uključuju one koje sadrže velike količine ugljikohidrata se pretvara u glukozu u procesu metabolizma. Međutim, potpuno isključuje ugljikohidrate iz prehrane je nemoguće, jer oni su glavni izvor energije za tijelo neke osobe, a ne samo dijabetičarima. Dakle, oni koji ne znaju kako jesti s dijabetesom, morate odabrati namirnice s niskim GI (manje od 50), ali nije nula.

Kada je dijabetes odbiti ili ograničiti korištenje slad alkoholnih pića, žitarice, čokolada, banane, repa, tjestenina, kruh od brašna i drugih namirnica s visokim glikemijskim indeksom.

Jedite u dijabetesom trebala bi biti takvi proizvodi su kruh od pšeničnog brašna, graha, mlijeka i mliječnih proizvoda, leća, soja, nemasno meso i riba, kao i zeleno povrće, rajčica, patlidžan, bundeve, orasi, gljive i ukusan plod.

Savjeti u prehrani kod dijabetesa

Mnogi ljudi koji se pitaju o tome kako jesti dijabetesa, pogrešno misliti da je glikemijski indeks je konstantna vrijednost. Postoji mnogo načina na niže GI. Na primjer, sirovi mrkva GI je 35 do vrenja i 85. Osim toga, kombinacija ugljikohidrata i proteina smanjuje glikemijski indeks hrane. Ali ovdje je važno uzeti u obzir kombinaciju proteina i masti. Na primjer, pire od krumpira s mlijekom za dijabetes će biti više koristan nego krumpira s pečenim mesom, iako meso - proteina, ali u ovom slučaju se proizvod ne priprema kao što bi trebao biti.

Pa, konačno, dijabetes nije važno samo jesti pravilno, ali i žvakati hranu jer se ugljikohidrati probavljaju sporije, što znači da je manje šećera oslobađa u krvotok.

Video: Prehrana kod dijabetesa tipa 2

Video: Prehrana za dijabetes