Kada očistite celer korijen?

Glavna razlika od korijena celera list da je u njemu najvrednije - je korijen. Prema tome, potrebno je učiniti svaki napor kako bi korijen bio prilično velik i sočan. Također je potrebno znati točno kada iskopati korijen celera kako bi dobili maksimalne rezultate.

Širi celer metodu korijena sadnica, to jest, sjeme se sadi u kace u veljači, tako da je prije vrućine koja je zasađena na otvorenom terenu. U tom slučaju, u fazi uzgoja sadnica potrebno je imati vremena za napraviti dvostruki motika, skraćivanje glavnog korijena svaki put za oko trećinu.

Korijen celera hranjive tvari ne akumuliraju u lišću, a postupno „ostaviti” u korijenu njih, tako da ne rezati antenski dio tijekom ljeta. A samo nekoliko tjedana prije berbe potrebno je prekinuti donje lišće i bočne izdanke.

Razlika u njezi korijena celera je da se ne treba lopatica. Naprotiv, zemlja njegova korijena malo lopata, čišćenje paralelne bočne korijenje. Tlo na kojem je korijen raste celer, treba biti vlažna, ali ne mokra. Pridržavanje ovih uvjeta potrebno je korijen formira lijep pravilnog oblika, bez bočnih grana i korijena.

Pazite da do kraja srpnja, korijen je izvedena iznad razine tla. Povremeno oploditi njegov pepeo, kopriva tinktura ili tekuće gnojivo.

celer čišćenje

U neiskusne agronoma može biti razumno pitanje - kada će se očistiti celer korijen? Ovo pitanje je vrlo važno, jer ako izvadite korijen rano, on nije imao vremena za zrele prije kraja brojčanika, te željenu veličinu i težinu.

Pojam žetve celer javlja u listopadu, ne treba žuriti u svoju zbirku, jer je otporan na hlađenje. Možete dati da raste do prvog mraza. No, to bi trebalo biti, da se korijen ne svrstava u hladno - to će negativno utjecati na proces skladištenja.

Celer se može kopanje vilica, kako bi se izbjeglo oštećenje korijena. A najlakši način da se samo povući. Nakon toga, odsiječe mu zeleni dio gotovo na dnu. Vrhovima mogu ostati upravo ovdje na krevetima - u narednih godinu dana, oni će poslužiti za oploditi tla i dezinfekciju.

Kako čuvati celer korijen?

Ovisno o prostoru za pohranu, potrebno je tretirati korijen prije nego što ih otpustiti za čuvanje. Na primjer, ako ste ga stavili u podrumu, onda trebate samo odrezati vrhove. Ako dućan će biti kod kuće, potrebno je oprati korijenje, uklonite Zemlje ostatke, presavijene u zasebne vrećice ili pakiranje foliju i staviti u hladnjak. Celer nije osobito zahtjevan uvjetima zimovanje, a može ležati do ljeta iduće godine.

Bolje je da ga stavi u odjelima gdje se obično pohranjuju mrkve i repe. U zamrzivač celer gubi svoja svojstva, te koristiti to će biti moguće samo u toplinski obrađenim jela.

Prednosti celera

korisna svojstva celer i njegova uporaba u kuhanju i tradicionalnoj medicini - to je posebno poglavlje. Ukratko, možemo reći da jede celer korijen može se izravno u sirovom obliku. On je dodao da salate, trlja zbirka celer ribani ili jednostavno izrezati na kriške i jesti. celer lišće se može koristiti za juhe ili drugih gotova jela. Oni daju poseban okus i okus.

Celer korijen, kao što se koristi sirovi, hrani naše tijelo sa svim bitnim elementima u tragovima. Dodati ga u salate sa svježim povrćem, „Olivier” u biljnom raguom.

A za one koji žele izgubiti na težini, celer To bi bio dobar asistent. Ona sadrži takve tvari koje pomažu da se nosi s nepotrebnih kalorija i izgubiti na težini.