Celer korijen - koristi i štete

Antika je pokazao svijetu puno ideja koje i dalje živi i koristi do sada. Bilo da se radi o tehnologiji, filozofija svjetskog poretka ili takvim osnovnim i svakodnevnim stvarima kao što su herbalism.

Celer - jedan od onih biljaka koje se štuju u antici. To se odnosi na rod zeljastih biljaka iz obitelji Umbelliferae, a vjeruje se da je primijenjena sama dnevni Afrodita - boginja ljepote. Ali ako je pitanje Afroditin stoji u mit, a to je samo legenda, nešto zanimljivije praktične važnosti je činjenica da je i sam Hipokrat - veliki liječnik, privlači pozornost čitatelja u svojim spisima da celer ima jedinstvena ljekovita svojstva.

Dakle, korištenje celera korijen je došao do nas iz davnih vremena - ovo povrće obrezivanje pjevao u svom radu i Homer i stari Rimljani tretira celer kao svetu biljku. Mudrost u dobi stavio sve na svoje mjesto, a iako je danas celer ne legendi, to ne sprečava njegovo korištenje za utvrđivanje rad tijela, kao što je bio prije nekoliko tisuća godina.

Zanimljivosti o celera

U Coloradu je grad koji ima neformalni naziv „Celer Capital of the World”.
U staroj Grčkoj, celer sudjelovao u kultovima - od kojih su vijence za pobjednike i ukrašavali grobove.
Praznovjerni ljudi visio celer s češnjak i luk u stanu sobi - vjerovalo se da je ova kombinacija donosi sreću.

Korisne od celera?

Prednosti celer dovela je do činjenice da danas se uzgaja posvuda. Najčešće korišteni radikularni, list i korijen celera. Posebno često uzgaja posljednji od njih - korijen celera zbog svog razvoja, glavnina korijena.

Zbog celera okus, to je naširoko koristi u kulinarske posao, tucking ih juhe i stvaranje na svoju bazu umaka.

Da bismo razumjeli što je pravi korist od celer, osim karakterističnih okusa kvalitete, trebaju se odnositi na svom sastavu:

vlakna;
askorbinske kiseline;
nikotinska kiselina;
Vitamini PP, K, E;
tiamin;
riboflavin;
jod;
željezo;
fosfora;
magnezij;
kalcij;
cink;
kalij.

Najveća koncentracija tih tvari ne nalaze se u lišću i stabljikama, i celer korijen.

Smatra se da je pojedinačna vrijednost je eterično ulje celera - sadrži više od 80 organskih tvari.

Ljekovita svojstva celera korijena

Dakle, prva korist od celera za sebe može doživjeti oni koji su u suprotnosti metabolizma soli. Redovita konzumacija celera korijen pomaže uspostaviti proces, te stoga pruža dobru prevenciju reumatizma, artritisa i gihta. Stariji ljudi ga koristiti osobito korisno.

Također celer korijen rješava probleme probavnog trakta - zatvor, nadutost, pa čak i pomaže liječiti rane želuca. Korištenje celer u probavnom sustavu dovela je do činjenice da se često koristi u prehrani, kao i gastritis.

Celer korijen je korisno za pacijente s dijabetesom zbog stimulacije nadbubrežne žlijezde rada.

Korijen biljke će također pomoći organizirati rad urogenitalnog sustava, poboljšati potenciju, potaknuti raspoloženje, jača imunološki sustav i ojačati nokte, zube i kosu.

Kako koristiti celer korijen?

Zima samo napraviti sok od celera korijen, au proljeće i ljeto može biti učinjeno i iz listova i stabljike.

Ako je sok bi trebao piti redovito, a zatim postupno povećati dozu. Prvo, 1 žlica celer sok pomiješan s 1 žlica sok od mrkve. Dnevna doza se povećava, ali to ne bi trebalo trajati više od 8-10 žlica 1 puta.

Celer korijen - kontraindikacije

Celer korijen ima sljedeće kontraindikacije: