Celer korijen - korisna svojstva

Korisni svojstva celera korijena spomenuti Hipokrat. Ova biljka je skladište zdravlja! Celer - vrlo popularan lijek u današnje vrijeme, jer je, osim jedinstvenog pozitivan učinak na tijelo, ona također ima izvrstan okus.

Sastav i korisna svojstva

celer biljka ima korisna svojstva zbog činjenice da je u svom sastavu:

• eterična ulja;
• mineralne soli kalij, kalcij, natrij, fosfor, magnezij,
• škrob;
• kiseline (octena, maslačna, oksalna kiselina);
• više minerala;
• kompleks vitamina;
• hormoni biljnog porijekla.

Nekoliko stoljeća prije, korisna svojstva celera korijen nije ispitan, a za ljekovite svrhe se koristi samo kao sredstvo za poboljšanje potencije. Tijekom vremena, korijeni počeo da se koristi kao zamjena za kuhinjsku sol jer sadrže veliku količinu organskog natrija, te kao lijek za umor i stres. Ali to je samo mali dio od korisnih svojstava celer korijen.

Upotreba ovog dijela biljke doprinosi poboljšanju sekrecije želučane kiseline i normalizaciju vodom i izmjenom soli u tijelu. To treba da se jede za one koji žele obnoviti jetru i bubrege. Celer pomaže kod upale zglobova, te bolesti genitourinarnog sustava.

Ako su oslabljenog vida, trebate unijeti dijeta celer s medom, što se tiče obnove vidne funkcije svojim korisnim svojstvima. Također, uz pomoć esencije od korijena biljke liječe:

• konstipacija;
• alergije;
• reumatizam;
• giht;
• nesanica;
• dermatitis;
• osip.

Koristi u kuhanju

Osim toga, celer korijen koji ima mnoge korisne osobine i može se dopuniti recepte u obliku soli, ima poseban miris i okus karakteristike. Najčešće se koristi kao duhovit začin u mesnoj kuhanje, ribe i povrća. To je najbolje kombinirati korijen ove biljke sa mahunarke, patlidžan, krumpir i mrkvu. No, osim toga, ona se neznatno gorak okus, čime se nadopunjuju i čine svjetlija s njim okus gljivama, juhama, umacima, juhe.

Također korisna svojstva celera za muškarce i žene leži u činjenici da je proizvod negativnih kalorija. 100 g biljke sadrži samo 25 kalorija i tijelo na pregledu troši više energije nego što je prima, da se može koristiti u pripremi hrane za mršavljenje. Osim toga, od njegove upotrebe, naravno, prigušene osjećaj gladi. To je neprocjenjiva pomoć za one koji žele napraviti svoju idealnu figuru.

Celer poboljšava asimilaciju hrane, tako da nakon gutanja hrane koja sadrži njegov korijen, nikada nećete imati osjećaj težine u želucu.

kontraindikacije celer

Ako vam je stalo do zdravlja, a zatim koristiti blagotvorno svojstva celera, ali sjetite se da on ima kontraindikacije. Na primjer, od njegove uporabe u liječenju raznih bolesti treba izbjegavati buduće mumije nakon 6 mjeseci trudnoće. Isto tako, nemojte jesti niti koristiti sve lijekove koji sadrže korijen ove biljke, žene koje doje, jer to negativno utječe na proizvodnju mlijeka.

S velikom pažnjom je potrebno za pripremu jela prema receptima, koje imaju korijen celera, unatoč svojim korisnim svojstvima za osobe koje pate od čira, gastritisa, kiselost želuca, tromboflebitisa i proširenih vena.

Video: celer korist i šteta

Video: Celer.

Video: Celer - korisna svojstva