Rashladni bočne ploče za voće

Povrće i voće spada u kategoriju proizvoda koji zahtijevaju posebne uvjete čuvanja. Da bi se bolje održavati njihov izgled i prikladnost za uporabu u hrani u trgovinama postavljenih Rashladne vitrine za povrće i voće.

Oni su dva ili više serija krilnim prirubnice pod kutom i jedara ogledala za potpunije pokazati i čitav niz. Malo drugačiji kontejner slajdova: ta modifikacija podrazumijeva odsutnost rashladne opreme na dnu police, u zamjenu možete napraviti punjenje voćnih kontejnera.

Raznolikost rashladnih uređaja za voće

Za skladištenje voća i povrća sljedećih vrsta rashladne opreme koja se koristi:

Hlađenje komore - najoptimalnije one su podesivi temperature. Odabir modela koji bi trebao biti povoljniji srednje temperature opreme.
Rashladni bočne ploče za voće - obično nalaze u modernim supermarketima. Oni jasno i zorno pokazati kupcima postoji cijeli niz voća i povrća. Osim toga, oni su dostupni. U Rollercoaster rashladni proizvodi se ohladi ravnomjerno, što ih dobar okus spasio.

Značajke rashladnih slajdova

Ne zaboravite da temperatura ne smije biti viša od 10 C. Inače plodovi brzo propadaju. Ali mnogo manje nego toj temperaturi, staviti u hladnjak nije poželjno, ili postupak zamrzavanje može početi u nekim plodovima.

Posebno pogodan za takvi su slučajevi hladnjaci uz sposobnost da reguliraju temperaturu. Na taj način možete, bez obzira na doba godine kako bi proizvode svježe i kvalitete.

Optimalna temperatura za voće - od 4 do 10 ° C u takvom temperaturnom području značajno usporiti kemijska i biološka razgradnja. Naravno, svaka vrsta voća zahtijeva svoju vlastitu temperaturu, ali obično u hladnjaku sideboards za trgovine voćem i povrćem zaslonu u načinu rada srednje temperature.

Rashladni zidni stalak slajdovi se ohladi. Sustav hlađenja u ventilliruemaya. Za razliku od drugih vrsta rashladnih uređaja, kao što kućnom hladnjaku ili zamrzivaču za skladištenje voća i povrća, hlađeni sideboards dati priliku da pokažu daleko veći spektar proizvoda, jer su okomiti raspored, veliki izložbeni prostor i impresivan kapacitet. Tako oni zauzimaju malo komercijalni prostor.

Ovisno o načinu stavljanja u trgovačkom sobi, brda su ne samo zid, ali otok, izložen je u sredini trgovanja katu. Ovrhovoditelj modeli mogu se spojiti u „rame uz rame” i pretvorio se u otoke.

Kako odabrati brdo hlađenje?

Glavne razlike su dostupni u modelima koje nudi različitih proizvođača, Rashladne vitrine za voće i povrće On se sastoji u prikazu (prikaz površine) i volumena opterećenja (kapacitivnost).

Vodeća pozicija u tim parametrima držati slajdove u kojem je agregat za hlađenje izvan trgovanja katu. To daje ne samo povećanje opterećenja i prikaz, ali i značajno smanjuje buku i toplinu u prostoriji.

Međutim, čak iu takvom opremom ima niz nedostataka koje je potrebno obratiti pažnju i treba uzeti u obzir kada se planira njihov plasman. To su manji mobitel, kao i želja da se preuredi ovo brdo će dovesti do veće demontaže i montaže. Osim toga, ovi modeli su skuplji u odnosu izgrađen.

Budite sigurni da obratite pozornost na kvalitetu materijala koji čine tobogan, kao i njihov dizajn. Sve to utječe na distribuciju i niske temperature.