Konditorski pakiranje

Svaka domaćica ikada dođe do odluke za pripremu kolača. Domaći kolači su radikalno drugačiji od prodaje u trgovinama, jer oni nisu kao svijetle i elegantan, ali imaju najviše dom šarm. Međutim, ne postoji ništa zaustavljanja pokupiti tijesto špricu i ukrasite svoje kulinarske stvaranje ruže i lišće, ljiljane ili veliki, na primjer, magnolije.

Kako koristiti sapnicu za tijesto torbi?

Prvo, neka je ispitati detaljnije postojeće vrste konditorskih seta mlaznica, odnosno njihovog sadržaja:

Najlakši način za rad s okruglim vrhovima. To je praktično rješenje za naljepnice, formiranje keksa i krem cijevi. Tu su i vrlo tanka i šire.

Urezana glava je dobra za uklanjanje male ruže, fino sa svojim dobivenim pletenim košarama. mala mlaznica se najčešće koristi za ukrašavanje kolača i velike veličine će biti koristan u formiranju bijelog sljeza i krem kolutove.

Mlaznice za lišće će doći u ruci kada uređenje rubove torte sa zelenom kremom. , Mlaznica „Krizantema” pristup jednim pokretom u obliku cvijeta.

Postoji niz mlaznica obliku slatkiša izravno proizlaze ruže na tortu. Više zakrivljena savjet je „Magnolia”.

To su samo osnovni arsenal tijesta, koje možete koristiti kod kuće. Onda možete otići na pitanje kako koristiti mlaznica za tijesto vrećicu. Sve je mnogo lakše nego što se može činiti. Ono što je najvažnije - naučili osjetiti debljinu vrhnje i na vrijeme okrenuti vrećicu u pravom smjeru. Dakle, kako se nositi s konditorskih mlaznicama i dobiti željene obrasce:

Izlazna slika trebaju vašu lijevu ruku, pritisnite prema dolje na vrećici - desno, jer kako bi saznali je važnije je ne toliko za pogon mlaznice kao i ravnomjerno pritisnite prema dolje na nju;
kad završiš po crtežu, što je potrebno napraviti potez na svoju ruku uz članak: to će omogućiti kremu lagano leći malo jezik na dizajnu, gotovo neprimjetno;
umjesto karakterističnog stošca nakon završetka rada bio jedini potpuno nevidljive lopte, morate drastično smanjiti mlaznica, a zatim ga ukloniti;
topla krema izgleda puno svjetlije i ima sjaj, ali kad se ohladi, uzorak je precizniji i olakšanje.

Što možemo izvući konditorskih mlaznice?

Sada kada smo već susreli s glavnim mlaznica i rada, možete razmisliti o mogućim uzoraka. Za lijepe točke na tortu, morat ćete okruglu glavu, sa svojom potrebom da zadrži uspravno. Također I tvore lančanik odabirom odgovarajuće vezivanje.

Spektakularni izlaz dobivamo isti mlaznice u obliku zvjezdicom. Da biste to učinili, mi također držite vrećicu uspravno, ali prijedlog će biti kružni. Na kraju smo podići torbu i napraviti malo savinuti. Ako je, međutim, držite mlaznice „zvjezdicu” valoviti pokret, te dobiti valovitu lanac - savršeno rješenje za oštrenje kolače. Usput, pitanje je skup štrcaljki za tijesto torba nije na posljednjem mjestu i sam torbu. Ako stvarno želite kupiti set izdržljiv, izgleda torbu s vanjskim fiksacije mlaznica. To je odlično vrijeme saver, sama krema, što je rad ugodnijim.

Obratite također pažnju na vreće materijala. Kada se pritisne krema ili drugi sadržaj ne smije teći kroz šav ili samog materijala. Poželjno je pronaći vrećicu dovoljno velik, tako da ne morate ga napuniti pomoću žlice za desert. Veliki lisnatog tijesta mlaznice treba koristiti da se ohladi krema, soba bi trebala biti dovoljno hladan tako da crtež nije tekla. Konačno, konditorski mlaznice mora biti ne samo siguran materijala, ali i izdržljiv.

Video: Slatkiši za pakiranje

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan