Ploča za kuhanje - indukcija ili struju?

Raspon u trgovinama kućanskih aparata je ogroman i raznolik. Priprost potrošač je ponekad teško razumjeti razlike između kuhinjskih elemenata. No, potrebno je napraviti pravi izbor. Neka znate, koje su glavne razlike indukcijski štednjak (Ili ploča) od snage i pokušati shvatiti što je bolje.

Razlika između indukcije i ploče za kuhanje

1. Glavna razlika je u principima rada tih odbora. Ako je prvi električni sama zagrijava, a tek onda počinje topla jela, rad sustav asinkronih strojeva je bitno drugačija. U takva ploča aktivira princip elektromagnetske indukcije zavojnice se nalazi ispod njegove radne površine, on aktivira magnetske struje direktno u tavi. S tom pločom površine ostaje hladan i hrana unutar posude za kuhanje zagrijava vrlo brzo.
2. Na električnim štednjakom možete koristiti bilo koje jelo, od aluminija s caklinom. Indukcija ista površina će raditi samo kada će biti posebna jela, imaju magnetska svojstva. Stoga, kada se planira kupnju ploče-induktsionki, ne zaboravite napraviti popis troškova, pa čak i set posuđa za nju (ili, alternativno, feromagnetske naljepnice uobičajene lonci i skorovordy).
3. Zanimljiva značajka indukcijske ploče je da neće početi raditi sve dok se njegova površina je uspostavljen pribor za jelo, a njegovo dno preklopi područje plamenika za 70%. Također štednjak neće raditi ako je posuđe prazan ili površina slučajno staviti, recimo, utikač. To je vrlo zgodan i koristan u smislu sigurnosti, pogotovo ako imate malu djecu.
4. Brzina površina električni kuhanje je znatno niža od indukcije. To je zbog tehnologije gore opisan: električni štednjak duge brojčanika temperature, hrana se zagrijava nepravilno i može snimiti na. Sa indukcijske ploče za kuhanje koju gnjavaže: elektromagnetska struje djeluju na dnu jela i proizvoda gotovo izravno, a proces je puno brže.
5. Obje vrste ploča rade iz struje, ali to indukcija energije troše 1,5 puta manje biti ekonomičniji.
6. Govoreći indukcijskog štednjaka, treba napomenuti i nedostatke. Ako se takva ploča se nalazi u neposrednoj blizini drugih kućanskih aparata (pećnica, perilica rublja), loše može utjecati na njihov rad. Također postoji mišljenje, a negativan utjecaj magnetske indukcije na ljudsko tijelo, iako ne postoji izravan dokaz za to.

Indukcija ili električni kuhanje: što je bolje?

Više moderni aparati, to je veća njegove prednosti u odnosu na starije modele. S obzirom na indukcijskim kuhalom je i učinkovitost i sigurnost i jednostavnost rada, i dobar dizajn. Očito je da "prozodija" induktsionki imaju više od "kontra", Iako je potonji također pojaviti (visoke cijene, štetne učinke na opremu). Odabir što odbor za kupiti, uzeti u obzir svoje vlastite potrebe i preferencije. Uspješno ste u kupovinu!

Video: indukcijske ploče za kuhanje Electrolux EHD 60020P. kipuće vrijeme.

Video: Električni štednjaci površine Indukcija Siemens EH675MB17E