Što posuđe je pogodan za indukcijsko kuhanje?

Što posuđe je pogodan za indukcijske štednjake

Estetika u dizajnu kuhinje je jednako važna kao i njegovu funkcionalnost. A budući da sve više i više domaćice odlučuje za indukcijske štednjake, koji imaju mnoge prednosti - lako za njegu, minimalistički dizajn, brzinu kuhanja.

Čak i za vrijeme planiranja kupnje kućanskih uređaja domaćica pita što posuđe je pogodan za indukcijski štednjak, i kako bi se utvrdilo ako je već moguće postojeće posuđe staviti na novu ploču za kuhanje. Pogledajmo to pitanje koje muči mnoge.

Kako razlikovati pribor za indukcijske štednjake?

Ako se ide za kupnju novih jela, te bi trebao znati da postoji poseban obilježavanje pribor za indukcijske štednjake. Gotovo svi moderni proizvođači kvalitetnih roba stavi takav znak.

Ikonu u posudama za indukcijske ploče koje se nalaze na dnu s vanjske strane. Osmišljen je kao spirala zavojnice 4-5 oznakom Indukcija ili bez njega. Ova spirala simbolizira elektromagnetskog zračenja, koji se zove indukcija. U fizici, također, inducirane struje su zastupljene u obliku takve oznake.

Mnogi su zabrinuti pitanje - da li je moguće koristiti pribor za indukcijske ploče za kuhanje na druge vrste ploča, bilo da se neće ići loše u isto vrijeme, i da li ili ne rade uopće.

Ako malo bolje pogledate na označavanje, ikona pored indukcije može se otkriti, a drugi koji ukazuju na mogućnost korištenja takvih posuđe na plin i električna kuhala, što čini indukcija posuđe univerzalna.

Odabir posuđe za indukcijsko kuhanje uvijek ne zahtijevaju velika ulaganja. Nije svatko zna da u ormaru gdje ćete pohraniti sve vrste tave, lonci i posuđe će sigurno medvjed, koji se također može staviti na indukcijsku površinu, čak i ako nema odgovarajuću ikonu.

Je lijevanog željeza kuhanje je prikladno za indukcijske štednjake?

Na starom bakinom lijevanog željeza tava bi najbolje palačinke, za razliku od moderne „TEFAL”. Stvarno je potrebno da ga gurnuti u kut i mijenja se poseban, sa značkom?

Naravno da ne, jer čak i za lijevanog željeza Kuhinjske (tava, lonac ili utyatnitsu) i nema odgovarajuće označavanje, to je pogodan za korištenje na moderne indukcijske peći. Detonacija je da su posude za induktsionok treba posjedovati feromagnetskih svojstva, drugim riječima - da privuče magnet. Magnet željezo sasvim u redu.

Korištenje emajla i nehrđajućeg čelika Kuhinjske

I kako da se s različitim veličine emajliranim posudama, od kojih mnogi žive u našim kuhinjama od vremena Sovjetskog Saveza? Za njih, isti zakon kao i za lijevanog željeza - pokušati takva jela magnet. Ako se zaglavi, pan može nastaviti obavljati svoje izravne funkcije i sloj cakline koja nije smetnja.

Glavni uvjet za korištenje stare cakline, i bilo koje druge potrepštine - ravnog dna, bez udubljenja. To je često na dnu posude, jer ima povišenu platformu u sredini, a to će zakomplicirati grijanje i korištenje takvih jela je jednostavno nije učinkovit. Nadalje, ploča s nepravilnim dnom, koja nije u potpunosti prianja na površinu indukcije, zujanje, stoji na ploči.

Nehrđajući jela uglavnom pogodan za indukcijske površine, ali provjerite magnet je još uvijek potrebno, kao u nekim modelima pan dnu mogu biti od drugog, a ne magnityaschego legure.

Što jela nisu pogodni za indukcijsko kuhanje?

Keramike i stakla posuđe za indukcijsko kuhalo nije pogodan kao uređaj jednostavno ne prepoznaje, jer reagira samo na metal. Stoga ova vrsta jela koja će se koristiti za mikrovalne pećnice i peći.

Nije prikladno za induktsionki aluminijske i bakrene pribor, zbog toga Pribor za indukcijske štednjake kako odrediti potpuno magneti. Ali, ako stvarno želite koristiti, na primjer, bakra zdjela za kuhanje pekmez, pod to bi trebalo staviti krug zajedničkog metala, u zdjelici „zaradio”.

Veličina posuđe za indukcijsko kuhanje

Imaju tendenciju da imaju ploča-cut zonu, koja bi trebala biti vođena tijekom instalacije jela. Lonci i tave mogu biti nešto više od toga kruga i igrati za njega - proces kuhanja neće promijeniti. No, malo Turčin ili kanta, čija je veličina manja od 12 cm ploča ne prepoznaje, te stoga mora biti kupljena posuđe s promjerom većim od ove veličine.