Okusom torta sa sirom i kruške

Za svaku raznih sireva, baš kao i vino, mora biti svoj vlastiti jedinstveni spoj. Neki dobri sirevi sa slatkim voćem, a drugi - s medom ili orasima. Recept, koji ćemo raspravljati u ovom članku, uključuje sireve koje idu izvrsno s kruške, a osnova za tu kombinaciju koristimo kako napraviti kolač.

Torta sa „Gruyère” i kruške

Za tijesto:

brašno - 2 žlice,.
. Sol - 1 TSP;
šećer - 1 žlice. žlica;
sir "Gruyère" - 90 g;
maslac - 200 g;
ledena voda - 6-7 Art. žlice.

Za punjenje:

kruške - 1,3 kg;
šećer - 1/4 st,.
luka - 3/4 st;.
voda - 1.;.
vanilija šećer - 2 žličice ;.
đumbir (ribani) - 1/2 TSP ;.
oraščić - 1/4 TSP ;.
Karanfil - 1/4 TSP ;.
cimet staviti;
škrob - 2 žličice ;.
Jaje - 1 kom.

priprema

Krenimo pripremu tijesta: Izmiješati zajedno prosijan brašno, sol, šećer i naribani sir. S mikser zamah smjese s uljem u mrvica. Sada posipati mrvice malu količinu ledene vode tako da tijesto okupljeni u jednu kvržicu. Nakon toga, temelj za pitu se može podijeliti na dva dijela: jedan je malo veći, a drugi manji, voštano platno folijom i stavite u hladnjak preko noći ili za sat vremena u zamrzivaču.

Za punjenje, pomiješajte šećer, luka vino, vanilin šećer, đumbir, muškatni oraščić, dodajte cimet stick i staviti smjesu na ogon.Chistim i izrezati kruške na pola, izvaditi sjemenke i opet smanjiti na pola. Čim je aromatična mješavina začina i vina dolazi do kuhati, dodajte kruške i ostaviti da se gulaš minuta na 20. U međuvremenu, stavite malu zdjelu u hladnjak.

Dobivamo meku začinjene smjesa krušaka i stavi u prethodno ohlađenu posudu i tekućina u lonac se ispari do sirupa. Dodavanje škroba sirup i ostavite ga da se zgusnuti, nakon čega bi super.

Više kugli razvaljajte i stavite u obliku kruške na gornjem raspadanja te ih sirupom. manji komad tijesta će pokriti kolač, koji bi trebao uvesti na približno iste debljine kao bazu. Prstima ljepilo poklopac i dno torte zajedno, čine rupu za pare i masnoće kolač tukli žumanjka. Ispeći kolač na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Torta sa „cheddar” i krušaka

Sir „Gruyère” može biti zamijenjen jeftinijim i dostupnijim, „cheddar”, te dobiti ukusan svejedno.

sastojci:

kruške - 4 kom.,
šećer - 1/3 st,.
škrob - 1 žlice. žlice;
Sol - 1/8 TSP ;.
spremni prhkog tijesta;
ribani "cheddar" - 1/2 st.
brašno - 1/2 st,.
šećer - 1/4 st,.
sol - 1/4 TSP ;.
maslac - 1/4 čl.

priprema

za pripremu prhkog tijesta Možete koristiti recept iz prethodnog članka, ili bilo kojoj drugoj osnovi pripremiti uobičajeni način za vas.

U posudi pomiješati tanko narezane kruške, šećer, škrob, te soli smjesa ponoviti prstima da ujednačeno obloži komadiće voća. Razvaljajte tijesto i staviti u nauljeni oblik, proširila nadjev na it kruške. s Gruyère i kruške pita U ovom receptu, nećemo pokrivati pita tijesto i koristiti mješavinu sira, brašno, šećer i sol - pomiješati sve sastojke i dodati mekani maslac. Mrvica ulje ravnomjerno rasporedili tijesto.

Pošalji kolač pecite na 200 stupnjeva oko 25-35 minuta, do zlatno smeđe. Dajemo jelo da se ohladi 15-20 minuta i poslužiti uz kašičica sladoleda.

Uz klasično koriste kruške plavog sira, na primjer, raširena „Dor Blue”, ili uobičajena „parmezan” ili „Brie”, tako da bilo koji od prethodnog recepta, možete mijenjati svoje omiljene sir na okus.

Kao i našim receptima, pa preporučujemo da isprobate sir i banana kolač, veliko uz čaj sa svojom obitelji.