Klasični recept za zobenih keksa

Recepti klasična keksi sa zobenim pahuljicama veliki izbor različite omjere glavnih proizvoda i dodavanjem u tijesto sastojke dalje orasi, banane, kandiranog voća, čokolada, itd Svi recepti u jedinstvenim i zanimljivim, ali prehrambenim svojstvima, klasičnog mirisa, okusa, smeđe boje i mrvi struktura postiže pečenje keksi sa zobenim pahuljicama stari i pouzdani GOST.

Kako kuhati domaće keksi sa zobenim pahuljicama s orasima?

sastojci:

• zobene pahuljice "Hercules" - 150 g (1 šalica);
• Brašno - 1,5 šalice;
• sol - 1/4 TSP ;.
• maslac - 100 g;
• Smeđi šećer - 100 g (0,5 šalice);
• Jaja - 2 kom;.
• bilo orasi - 150 g (1 šalica);
• bijela čokolada - 50 g

priprema

Maslitse omekšala, tukli smeđi šećer i, bez zaustavljanja, pak, upisati jaje i sol. Zatim dodajte sitno smrvljenih matice, zobenih pahuljica, slomiti s oklagija ili zemlju u mlin, brašno i miješati to dobro. Na kraju bacanja podijeljen u male komadiće bijele čokolade. Sada iz dobivene mase oblikujući male kuglice, urušavanja ih u brašno i stave na obložen papirom za pečenje i paperje pečenje maslacem i lagano drobljenje prste izradu perla kolač. Mi ispeći naše keksi sa zobenim pahuljicama u grijanom 180 stupnjeva peći za petnaest minuta.

Klasični recept za zobena kaša kolačiće na državu

sastojci:

• Pšenično brašno - 397 g;
• zob brašno - 170 g;
• margarin, ili maslac - 198 g;
• šećer - 295 g;
• sol - 5 g;
• soda - 4 g;
• cimet - 0.85 g;
• vanilin - 0.85 g;
• melase ili jam - 34 g;
• Grožđice (poželjno crna) - 40 g;
• voda - 75 - 118 ml.

priprema

Omekšanim ili margarin ulje triturira sa šećerom, cimeta, vanilije i smrvi u miješalici grožđa. Zatim se doda brašno zob, grijani na 75 stupnjeva s vodom u njoj otopljene soli, promiješati i uvesti soda, melasa i pšenično brašno. Mijesiti dok ne postane glatko, ali ne više od šest minuta. Izvaljati formiranje tijesta, oko jedan centimetar debele i rezati kekse kružno udubljenje promjera 38 mm. Spread na pergameni postrojilo s maslacem i fluff tavi i pečena u pećnici na oko 200 stupnjeva desetak minuta.

Recept mekani keksi sa zobenim pahuljicama

sastojci:

• Pšenično brašno - 200 g;
• zobene pahuljice brzo hrane - 150 g;
• maslac - 200 g;
• šećer - 50 g;
• Smeđi šećer - 100 g;
• prašak za pecivo - 1 paketa;
• Jaja - 2 kom.

priprema

Vrlo pažljivo, pobijediti mekani maslac maslitse sa kristalni šećer i smeđi šećer dok se ne otopi, bolje je to učiniti u hrani procesor. Zatim, još uvijek whisking, dodajte jaja jedno po jedno, slomiti u mlin za kavu ili miješalica zobeno brašno i pšenično brašno s praškom za pecivo. Horoshenechko mijesiti dok ne postane homogena, smo pomak u zasebnu zdjelu i stavite u hladnjak na sat vremena. Pleh obložen pergament i kaput sa svojim maslaca. Od formiranja tijesta keksa se stave u posudu i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko petnaest minuta.

Da kolačiće ispalo stvarno mekane, mirisne, lijepe karamel boju, budite sigurni da koristite smeđi šećer, a ne zamjenom uobičajena, kao i pokušavaju postići kada miješanje tijesta potpuno ne otopi. I, naravno, odabrati ispravnu vrijeme kuhanja, ovisno o značajkama peći. Usklađenost s ove jednostavne preporuke će uživati ​​u predivnom okusu gotovih zobenih keksa.

Video: Zobena kaša Cookies Recipe - Recept Zobena kaša keksi kod kuće

Video: Recepti zobena keksa (klasični + dijetetski)