Torta s kremom od jaja u tavi

Kuhanje kolača do nekog vremena se smatralo u isključivoj iskusnih kuhara, no s pojavom velikog broja ekspresne receptima i mogućnosti da ih brzo i jednostavno podijeliti, pečenje tretira slozhnosochinennogo postati užitak na raspolaganju čak i amateri u kuhinji. Ovaj materijal smo odlučili posvetiti samo jedan od tih recepata - torta s kremom od jaja u tavi.

Med torta u tavi s kremom od jaja

Tradicionalni „med kolač”, a ne previše teško sprema u pećnici, i da stvarno postoji govoriti o tava. U nekoliko minuta prije nego što rastu cijeli hrpu kolača koje će samo natapanje jednostavan kremu.

sastojci:

Za kolača:

• med - 115 ml;
• šećer - 55 g;
• Jaja - 4 kom.,
• maslac - 195 g;
• . Soda - 1 TSP;
• ocat - 10 ml;
• brašno - 295 g

Za kremu:

• žumanjka - 4 kom.,
• šećer - 135 g;
• mlijeka - 710 ml;
• Brašno - 45 g;
• maslac - 230 g

priprema

Budući da su vruća krema kolači oploditi to je nemoguće - to u potpunosti apsorbira, tako da je prva stvar koju smo se njene pripreme, smjesa je imao vremena da se potpuno ohladi. Pomiješajte mlijeko s maslacem i brašnom, staviti sve na vatru i pričekajte dok vrije. U međuvremenu se povezati žumanjke i šećer do bjelkasti vrhnje. Dalje, početi sipati u vruće mlijeko u smjesu od jaja, redovito i što je brže moguće miješanje. Ulijte kremu u zdjelu natrag, vratiti u toplinu i, miješajući, donijeti zgušnjavati. Ostavite ga da se ohladi u potpunosti tijekom pripreme kolača.

Spojite grijani med i maslac i jaja, dodati u smjesu od sode bikarbone. Obično med na vlažnu soda dovoljno, ali samo u slučaju, sipati malo octa kako bi bili sigurni da je reakcija bila potpuna. Dodajte šećer i ostaviti kristali otopiti u potpunosti. Mijesiti tijesto s brašnom, izrezati ih na komade željene veličine i uvaljati svaki tanko. Kolači na suhoj tavi pržiti do mjehurića u početku, nakon čega slijedi hlađenje, promazyvat vrhnje. Torta „Dušo pita” kuha u posudu s kremom od jaja treba impregnirati prije rezanja.

Torta od sira sa kremom od jaja u tavi

sastojci:

Za kolača:

• brašno - 145 g;
• skuta - 190 g;
• Jaja - 2 kom.,
• soda - 1/2 TSP ;.
• šećer - '85

Za kremu:

• krema - 190 ml;
• kukuruzno brašno - 15 g;
• žumanjka - 4 kom.,
• mlijeka - 680 ml.

priprema

Ako je sir za torte bila previše suha i zrnata, a zatim ga obrišite prije dodavanja u tijesto ili zrna će biti previše vidljiv.

Spojite sve komponente iz popisa sastojaka za tijesto zajedno. Spremni kome ostaviti da odstoji na hladnom, prethodno podijeljen u nekoliko dijelova, čiji iznos određuje na željenu veličinu desert.

Za povezivanje krema mliječnih proizvoda s brašnom i ostavite smjesu vrenja. Prelijte vruće vrhnje obložen s mlijekom do jaja, vrhnje intenzivno radi kroz buduću umutiti. Ulijte kremu i vratite na vatru, čekajući ponovni zadebljanje i miješanje bez zaustavljanja.

Shortcakes rupica rasprostrt, a zatim Brown suha tava. Pokrijte osnovnu kremu i preklopite zajedno. Ostavite kolač da se upije.

Recept kolač „Napoleon” u tavi s kremom od jaja

sastojci:

• krema - 520 ml;
• Jaja - 2 kom.,
• soda - 1/3 TSP ;.

• ocat - 15 ml;
• krema - 230 ml;
• maslac - 225 g;
• brašno - 270 g

priprema

Pripremite kremu na jednom od gore navedenih recepata. Pomiješajte sve sastojke za kolače, podijelite tijesto na komade i role. Fry kolači u tavi do rumenila i hladnom, pokriti s kremom slojeva. Jedan od kolača raspasti i koristiti čipove za ukras.

Video: torta od sira u posudu s kremom od jaja

Video: torta u posudu s kremom od jaja