Med torta sa kiselim vrhnjem

Budući da je prilično slatko „med kolač” dobro se slaže s ukiseljenom kreme, poput onih koji su pripremljeni na temelju kiselog vrhnja. Osim toga, šlag malo više tekućine nego obično pivo ili uljem, te je stoga u mogućnosti ravnomjerno oploditi prosušen meda kolače.

Med torta - Recept sa kiselim vrhnjem

sastojci:

Za kolača:

maslac - 85 g;
šećer - 135 g;
Med - 65 g;
Jaja - 2 kom.,
soda - 5 g;
ocat - 10 ml;
brašno - 385 g

Za kremu:

šećer - 145 g;
Vanilija pasta - za okus;
krema - 720 ml.

priprema

Kuhanje kolače sami počinje sa standardnim postupcima slatkog vrhnja maslac i šećer. Kada je mekan maslac postane bjelkasto i povećanje volumena po par puta, počnite polako sipati med bez zaustavljanja radi mikser, a zatim postepeno i postepeno sipati u tukli jajima. Sipati ocat i sodu, dok reakcija prestane, uliti pjenjenje otopine za testiranje kolača. Dijelovi sipati u smjesu od prosijanog brašna, zatim stavite ispitnih komada u 7-9 hladnom pola sata. Roll svaki od ispitnih uzoraka u tankom i Brown tortu u svojoj prilagođen 175 stupnjeva peći.

Kiselo vrhnje priprema osnovnu jednostavan, jer je dovoljno samo šlag kremu sa šećerom dok se granule otapaju u potpunosti, a zatim dodajte vanilin pastu ili bilo koji drugi aroma po ukusu. Kombinirajući vrhnja i kolači, med tortu, ostaviti da se upije u kiselo vrhnje.

Med torta „Madona” s kiselim vrhnjem

sastojci:

Za kolača:

Jaja - 3 kom.,
šećer - 215 g;
maslac - 65 g;
cvijet med - 65 ml;
soda - 5 g;
brašno - 540

Za kremu:

krema - 780 ml;
masnih krema - 220 ml;
šećer - 165 g

priprema

Prije nego li kuhati med kolač sa kiselim vrhnjem, uključite jaja i šećer u bujnom i bijelu pjenu, dodati na njega rastopljenim maslacem i medom zaliti gašeno soda. Dijelovi sipati brašno dok ne dobijete mekano i lagano lipkovatoe tijesto. Smjesa se ostavi da se održati u hladnjak na pola sata, a zatim ga podijeliti (broj ovisi o željenim dijelovima „raslojavanje” kolač). Razvaljajte svaku loptu i Brown su na 180 stupnjeva u pećnici. Ohlađene kolači promazhte vrhnje, koji se dobiva na bazi šećera i šlag, zajedno s vrhnjem. Spremni med biskvit s vrhnjem, mjesto u hladnjaku impregnacije.

Recept za ukusnu meda kolač sa kiselim vrhnjem

sastojci:

Za kolača:

maslac - 55 g;
Jaja - 3 kom.,
šećer - 235 g;
Med - 45 ml;
soda - 5 g;
votka - 30 ml;
brašno - 355

Za kremu:

masnih krema - 475 ml;
šećer - 115 g;
krema - 620 ml.

Za ukras:

Recept za ukusnu meda kolač sa kiselim vrhnjem

sira - 226 g;
maslac - 35 g;
šećer u prahu - 120 g

priprema

Mjesto mješavinu šećera, med, soda, jaja i votka na parnoj kupelji i neprekidno sve whipping Mutilica skuhati sastojaka kuhano oko 5 minuta. Miješati par šalice prosijanog brašna i držati sve u par još 4 minute. Ljepljiva tijesto, izvadite iz topline, dodajte brašno i mijesiti sve zajedno. Roll 8 kuglice od tijesta i pecite svaki valjak nekoliko minuta (do rumenila) na 175 stupnjeva. Cool kolače i izrezati. Trim samljeti u mrvice.

Okrenite vrhnje i šećer u bujnom kreme i spojite ga s kiselim vrhnjem. Za dekor, tukli krem sir sa mekim maslacem i šećerom. Pokrijte kolače kiselo vrhnje, a zatim ukrasiti tortu sa kajmakom i pospite mrvice desert. Prethodno neka potopiti poslasticu prije rezanja na dijelove.