Zgusnut kolač s trešnjama

U ljeto, osobito za vrijeme velikih vrućina, često nema želju da gnjaviti sa kuhanje i miruje na toplom tanjuru satima.

Ako imate kefir (malo više od čašu ili pola litre paket), možete ispeći pravi čudo - zgusnut kolač sa šlag na kefir. On ispada nježno i vrlo ukusna.

Zgusnut kolač sa šlag na kefir

sastojci:

• Bilo (moguće odmastiti ali bolje 2,5%) kefir - 230-250 ml;
• rafiniranog bijelog šećera domaće - 150-200 g;
• jaja veliki - 4 komada;.
• voće bez stabljika i lišća - 2 velike šake;
• Kvaliteta pšenice (m / c) brašno - oko 300-350 g;
• hidratizirani soda ili prašak za pecivo - 1 TSP / 1/3 TSP; ..
• ulje "Državi" - 25-30 g

priprema

Za početak, pripremite voće, jer će trebati vremena da ih preliti s viškom sok. Ako se to ne učini, kolač se previše mokro, a ne propechetsya ispravno. Dobro oprati trešnje, kada je vlaga ne ispari, nježno izvaditi kost na bilo koji način, pazeći da ne oštetite plod. Za prebacivanje bobice u cjedilo i napraviti neki test.

Rashlađeno jaja pažljivo na brzinu miksera ili umutiti, tuku šećer. Po želji, možete dodati vaniliju. Kada se šećer i jaje ujedinjeni u uniformi površan, sipati jogurt i postupno podseivaya miješati brašno s praškom za pecivo. Ako koristite sode bikarbone, dodati ga zajedno s jogurtom. Tijesto ispada prosječnu tekućinu - malo gušća od krađe kreme.

Oslobodivog oblika mazivog ulja, sipati tijesto, i postavio bobice. Ako ne želite da se proces pečenja, pali su na dno, lagano ih uvaljati u brašno. Pečeni kolač u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 50 minuta. Zlatno smeđe i suhe drvene ražnjići kada prodorne kolač će biti obaviješteni o raspoloživosti.

Mi služiti čaj ili kompot punilo Cherry Pie, recept koji se može koristiti za izradu kolača sa maline, jagode, marelice i drugo voće i bobice.

I druge opcije

Za pripremu zgusnut kolač s višnje multivarka, koristite upute za vaš model.

Ako mlaćenica na ruku neće, ne se uskratiti u Goodies. Sasvim je moguće zamijeniti jogurt. Također dobar kolač sa višnjama i vrhnjem punila. Je dobiven prema istom načelu - zamijeniti kiselo kefir, ali se pretvara tijesto gušći i deblji konzistencije. Kako odabrati koji je opcija bolja, naravno, ti. Probajte i odlučiti da ukusna.

Pita u košari

Ako se pita pećnicu dosadno, počastite se ukusnim jelo - kuhati zgusnut kolač s trešnjama iz tijesta. On se priprema u 2 faze.

sastojci:

• bobica, slatki fleshy trešnje - 500-550 g;
• Ulje "Country" - omot (otprilike 125 g);
• domaće pročišćen bijeli šećer - 1 s kliznim stakla;
• kiselo vrhnje kući (Ili najmanje 20% mliječne masti) - 1 + 3 stakla tehnike. žlice;
• bijelog brašna od durum pšenicu - 1.5 šalice;
• vanilin šećer ili vanilija - 1-2 vrećice;
• Škrob (koji postoji pri ruci) - 2 žlice. žlica bez slajdova;
• prašak za pecivo - 1 mala vrećica;
• Kamena sol - 1 mali prstohvat.

priprema

Ovaj recept će ispasti slatko zgusnut kolač s trešnjama, ako želite dobiti slatko i kiselo verziju, šećer može trajati manje.

Prvi korak u ovom receptu, pripremite bobice - izdvojiti, oprati, i kada će drenažu, izvadite sjemenke i dati im da legnu u cjedilo. Mijesiti tijesto. Ovoj hladnoj ulje s brašno, prašak za šećer i vanilije čahure (3 žlice. Žlice) je smrvljen u mrvica. Dodajte šalicu kiselog vrhnja, dodati malo soli i malo brzo formira grumen tijesta, folijom plenochkoj i ohladi. Preostali kiselo vrhnje s preostalim šećerom i škrob brzo umutiti dok ne postane glatko. Može li se u ovoj masi dodati vaniliju. Širenje tijesto oblik, tvoreći odatle supstrat-košaricu navedenim voća i masa punjenja vrhnjem. Pečeni kolač brzo - oko pola sata u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

Vrlo ukusna dobiti zgusnut Cherry i sirnice. Da bi se uklopiti isti recept - prvi sloj sira proširila - oko 200 g, a zatim trešnje, a zatim sve ispuniti i peći.

Video: Vrlo ukusna torta c trešnje za 25 minuta !!

Video: torta s trešnjama, najlakši recept.