Kupus pita o kefir

Kefir je čest sastojak u Recepti za kolače zahvaljujući teksturi, to se montira na testu. Zbog prisutnosti mliječne kiseline i masti, pečenje postaje vrlo bujne, čak i bez dodatka kvasca i na taj način gubi svoj mrvica gustoću. Možete provjeriti tako pokušava kuhati kupus pita u jogurt, što će biti objašnjeno u ovom materijalu.

Zgusnut kolač kupus na kefir

Ova varijacija kupus pita se razlikuje od svojih kolega u prisutnosti krumpira nadjev, tako da jelo je mnogo više zadovoljstva. Sličan učinak pruža i kiselo vrhnje punjenje, koje je obuhvatilo povrće.

sastojci:

brašno - 385 g;
Luk - 95 g;
maslac - 165 g;
kefir - 260 ml;
krema - 225 ml;
Krumpir - 630 g;
Klice - 165 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
Jaja - 2 kom.

priprema

Pripremite povrće: grubo naribati krumpir i nasjeckati mladi kupus lišće. Pirjajte luk pola prstenje i dodati ih na pripremljene povrće. Dajte kupus i krumpir stigao do pola, sezone, staviti češnjak i staviti na stranu da se ohladi malo u vrijeme gnječenje.

Tijesto za brzo kupus pita na jogurt priprema kao brz kao punjenje. Samo povežite rastopljeni maslac zajedno s jogurt i brašno, dodati malo soli i dobro promiješajte.

Izlije pola tijesto pokrije sa slojem od punjenja i sve unutar tučeno vrhnje jaja i soli. Ulijte preostalu tijesto i staviti kolač pecite 40 minuta na 185 stupnjeva.

Također možete napraviti pitu od kupusa na kefir u multivarka, ponavljajući sve slojeve i ostavljajući spremni „pečenje” za sat vremena.

Kupus pita za lijene - recept s kefir

sastojci:

sjeckani mladi kupus - 2 1/2 st;.
mladi luk - 4-5 perje;
Jaja - 3 kom.,
krema - 75 ml;
Brašno - 55 g;
majoneza - 35 g;
prašak za pecivo -, 1 TSP.

priprema

Sjeckani mladi kupus, sol ga velikodušno i temeljito Punch. Pomiješajte listove kupusa sa sjeckanim lukom i pridružite u tijesto. Za to je dovoljno za šlag krema s jajima, majonezom i sipati prašak za pecivo sa brašnom. Dobivena tijesto se pomiješa sa sjeckanim kupusom i postavljeni u obliku smjese.

Kupus pita o jogurtu kuha u pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata.

Po želji, u mix za dodatnom ispitivanju mogu staviti bilo koji začina i sušenog bilja na svoj ukus.