Pita sa kupusom i usitnjene

Ako ste još uvijek smatra da su pite - jelo teško pripremiti, onda ćemo ubrzati rastjerati ovog mita sljedeći sljedećim receptima. kupus pita i meso će biti spas za one koji žele poboljšati svoje pečenje vještine, ali ne znam gdje treba početi.

Torta s mesom i kiselim kupusom - Recept

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 180 g;
• maslac - 220 g;
• ledeno hladnu vodu - 60 ml.

Za punjenje:

• tlo govedina - 500 g;
• Mladi kupus - 500 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• Luk - 80 g;
• češnjak luk vlasac - 2 kom.,
• feta - 120 g;
• kopar i peršin.

priprema

Prije nego što napraviti kolač s kupusom i mesom treba napraviti tijesto. Budući da će ovaj recept na bazi jela biti kolača tijesto, treba ga držati u hladnjaku prije valjanja. Širi brašno hladnim uljem i nastala mrvica dodati malo soli i preliti vodom. Spojite tijesto u jednu kvržicu, ali ne mijesiti za dugo vremena: od topline ruku ulja počinje omekšati, pa hrskavi kolača tijesto će postati slab medenjak kolač nakon pečenja. Zamotajte tijesto paušalnom film i ostaviti ga u hladnjaku cijelo vrijeme da će biti posvećen pripremi nadjeva.

Za punjenje u vrućim uljem passeruem lukom. Transparentnim kriške luka dodati mljeveno meso i pričekajte dok se lagano se zapeče. Stavite nadjev u pire češnjak u tijesto, a kad je potonji neka aroma - dodajte isjeckan kupus. Punjenje kupusa s mesom pita moraju potrošiti najmanje 25 minuta na vatri. Pomiješajte mljeveno meso s feta sirom i začinskim biljem.

Zaustavljao tijesto uklonio i pokrivaju dno i stijenke odabranog oblika. Na temelju testa nokautirati nadjev, preklopiti rub baze. U takvim pita kolače će potrajati oko 40 minuta u zagrijanoj pećnici na 185 stupnjeva.

Pita sa kupusom, krumpirom i mesom

sastojci:

Za punjenje mesa:

• goveđi kosti - 2,5 kg;
• Luk - 750 g;
• timijan - 20 g;
• češnjak luk vlasac - 8 kom.,
• vino - 750 g;
• šljive - 20 kom.,
• pileća juha - 3 litre.

Za kupus, krumpir nadjev:

• crveni kupus - 600 ml;
• repa - 250 g;
• voda - 280 ml;
• Krumpir - 300 g;
• pivo - 600 ml;
• maslac - '55

Za bazu:

• Pakiranje gotovog lisnato tijesto;
• jaje.

priprema

komadi govedine do smeđe na sve strane i izvadite iz topline. U istom loncu passeruem veliki luk prstenje s timijanom i češnjakom. Kada je količina luka „sjeda” na trećem, vratiti u posudu meso, staviti šljive, prelijte sve vinom i juhu na vrhu. Gulaš govedina 2,5 sati.

Maslac pripuskayut isjeckan kupus i ribana repe. Stavite krumpir kocke. Napunite povrće s vodom i pivom. Kuhati do potpunog isparavanja tekućine.

Podijeliti lisnato tijesto na pola i svaka komad odmotati polsantimetra debljine sloja. Jedan od slojeva pokrije dno i zidove kalupa, stavite ga na punjenje. Pokriti kolač drugi dio tijesta, oba sloja rub zaschipyvaem. Ulje na vrhu jajeta i stavite posudu u zagrijanu 190 stupnjeva peći 25 minuta.

Zgusnut torta sa mesom i kupusom

sastojci:

Za punjenje:

• poriluk (bijeli dio) - 2 jedinice,.
• isjeckan kupus ostavlja - 3 žlice,.
• Luk - 80 g;
• . Timijan ide - 1 TSP;
• tlo govedina - 280 g;
• Zrna Senf - 10 g;
• tamno pivo - 240 ml.

Za tijesto:

• Jaja - 3 kom.,
• kefir - 120 ml;

• brašno - 120 g;
• mlijeka - 120 ml.

priprema

Mi pržiti isjeckan kupus sa poriluk i luk konvencionalne polukruga. Smanji na polovicu povrća sezone sa timijanom i sol, dodajte im mljevena junetina, ulijte pivo. Kada sva tekućina ispari iz lonca - punjenje je spreman za daljnje manipulacije.

Tući jaja sa mliječnih proizvoda i brašna. Širiti smjesu mljevenog mesa i kupusa u odabranom stanju za pečenje. Napunite punjenje tijesto mix i prilagođen smjestiti u 180 stupnjeva peći na. Brza pita sa mesom i kupus će biti spreman za pola sata.

Video: Kolač ulaz kupus

Video: Super mekan kolač sa kupusom i mesom