Kako kuhati pileća krilca u tavi?

Krila - jedna od najukusnijih i najomiljenijih dijelova piletine polovica. Trenutno, lako naći u trgovačkim lancima zasebno pakiranih krila, koji bi mogao dati dobar a la carte predjelo (da se tako izrazim, da ima nešto za žvakati). Ova vrsta jela su super za zabave s prijateljima, piknike ili druženja uz pivo.

Pržene u tavi pileća krilca u soja sosu

sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
Češnjak - 5 režnja;
Mljeveni začini (gori crveno i papar, klinčića, korijandera, itd);
senf spreman;
jaka bijelog vina - 50 ml;
pileća mast;
sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
umak od soje;
limun.

priprema

Pripremite mariniranja umak: iscijediti sok od limuna i pomiješajte ga s protisnuti češnjak, senf, soja umak i začine u slobodnim razmjere.

cut smo svaki pileća krilca na zglobne - nekog srednjeg dijela pržena bolje. Posljednji falanga od nas vjerojatno ne treba, ima smisla staviti ih u kuhanje juhe.

Put dijelova zaliske u umak najmanje 2 Chasa (još bolje - 4). Neposredno prije pečenja treba biti uredno i pažljivo obrišite dijelove krila umakom tako da nisu imali češnjak mikročestice koje mogu biti spaljeno prije prženja. Umak ostaci su u kombinaciji s vinom i deformacija u zasebnu zdjelu kroz fino cjedilo.

Kako kuhati ukusna pileća krilca u tavi?

Prvi dio će se pržiti krila u tavi preko visoke topline, a zatim završiti do potpune gotovosti uz minimalan hrane.

Piletina mast se rastopio u tavi i dodajte sezamovo ulje - to će stvoriti specifičan okus.

Pržiti bočna krilca u obliku ravnomjerno lijepo zlatno-smeđu boju.

Obilno zalijevati dio umaka krila, smanjite vatru i nastavite kuhati, pokriveno najmanje 20 minuta.

Rujne pruge pržene krila izgledaju vrlo ukusan, služi ovaj prekrasni predjelo sa svjetlom pivo.

U alternativnom obliku, nakon što su pileća krilca marinirana umak, oni mogu pržiti u pileća krilca u tavi prženje pohani i pohaban. Za paniranja mrvice može koristiti, ali bolje - kukuruza mlina.

Pripremiti tijesto pomoću pilećih jaja uz dodatak škroba, napete umak i / ili pivo u malim količinama. Pomiješajte tijesto vilicom, a ne mnogo umutiti.

Fry ovo: u posudu s tijesto udubljenje preklopnika i valjane u kukuruznog brašna, a zatim staviti pržena u masti u dobro zagrijanoj tavi. Zatim smanjiti vatru i pustite da sve dobro pržiti.