Burgeri

Ogroman izbor različitih pekarskih proizvoda predstavljenih u trgovinama. Ali mi znamo da je mnogo ukusna domaće kolače! U nastavku ćete vidjeti zanimljive recepte za muffins s različitim nadjevima.

Scones sa skuta

sastojci:

lisnato tijesto - 4 ploče;
Jaja - 2 kom.,
jajeta - 1 kom;.
skuta - 300 g;
šećer - 1 žlice. žlica;
limuna 1;
Poppy za raspoznavanje.

priprema

stavljanje švapski sir, šećer, jaja, nariban na fini ribež limuna i miješati dok ne postane glatko. list lisnato tijesto izrezati na 4 kvadrata. Svaki od njih razvaljajte valjkom i stavi u sredini nadjev. Rubovi tijesta i lagano podignite pričvršćivanje, dajući kružni pecivo. Posuda za pečenje obložen papirom za pečenje, širiti naš preoblikovati podmazuje ih tukli žumanjak i posuti mak. Na temperaturi od 200 stupnjeva pecite 25 minuta.

Kako napraviti muffine s limunom?

sastojci:

Brašno - 2,5 šalice;
krema - 100 g;
suhi kvasac - 7 g;
Mlijeka - 80 ml;
Sol - 0.25 TSP ;.
maslac - 60 g;
voda - 80 ml;
vanilija šećer - 1 paket;
limun - 3 kom;.
smeđi šećer - 0,5 šalice;
sira - 50 g;
šećer u prahu - 0,25 šalice;
Šećer - 4 žlice. žlica.

priprema

U toplo mlijeko dodati 1 žlicu šećera, promiješati i ostaviti 15 minuta, zatim prebaci u toploj vodi, dodajući kiselo vrhnje, maslac i ostatak šećera. Postupno dodajte brašno i zamijesite tijesto. Mi ostaviti oko 1 sat da se približi.

Za punjenje 3 koricu limuna gumiran na finom većih i miješati s smeđeg šećera. Tanko razvaljajte tijesto i izrezati staklo pomoću krugova, podmažite ih sa rastopljenim maslacem i premažite ga nadjevom. Kombinirajte 3 šalice i stavite ih u pečenje muffins. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta. Za glazuru trljati krem sir sa šećerom u prahu i limunov sok (1 žlica. Žlica). Rezultirajuća smjesa podmazuje topla peciva s limuna i služe.

Peciva s nadjevom

sastojci:

Za tijesto:

Brašno - 4,5 šalice;
kefir - 200 g;
suhi kvasac - 1, 5 žličice ;.
topla voda - 150 ml;
Šećer - 4 žlice. žlice;
vanilija - okus;
maslac - 50 g;
narančasta - 1 kom;.
Sol - žličica ..

Za punjenje:

jabuka pekmez - 150g

Za punjenje:

kondenzirano mlijeko - 4 žlice. žlice;
mlijeka - 100 ml;
maslac - 1 žlica. žlica;
Jaje - 1 kom.

priprema

U 50 ml tople vode i miješa kvasca 1 čajna žličica šećera, dodati 1 žlica brašno, promiješati i ostaviti 15 minuta. 3 šalice brašno prosijano vanilije, dodati šećer, sol i pomiješati. Preostali 100 ml tople vode su pomiješani s jogurt. Izlijevanje tekućina u mješavinu brašna, jaja dodavanja mijesanje i miješati u homogenu masu. Zatim dodati isjeckan narančine kore, kvasac smjesu i promiješati. Dodajte omekšan maslac, ponovno promiješati i zaliti preostalim brašno. Mijesiti tijesto i ostaviti ga 20 minuta da se približe.

Zatim stavi ga na stol i mijesiti oko 10 minuta. Zatim, veliki zdjela podmazuje biljno ulje, to pomak tijesto i ukloniti oko 1,5 sata. Tijekom tog vremena, tijesto treba povećati volumen 2 puta. ga udario, podijelite u male loptice. Pokrivamo ih folijom i dati ostatak za 10 minuta.

Okrugli oblik masnoće sa biljnim uljem. Lopta od tijesta lagano pritisne, staviti u oko 1 čajnu žličicu pekmeza i zaschipyvaem ruba. Širiti izradak na udaljenosti od oko 1 cm, osim poklopca i ostaviti minuta na 30. pripreme za Fill: dodavanje maslac mlijeko, mlijeko u prahu i zagrijava se dobivena masa, miješanje u homogenu smjesu se pusti. Ispunite peciva i poslati ga u pećnici. Na temperaturi od 180 stupnjeva pecite 25 minuta.

Muffins sa čokoladom punjenje

sastojci:

brašno - 300 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
. Soda - 1 TSP;
. Prašak za tijesto - 1 TSP;
maslac - 75 g;
Jaje - 1 kom;.
hladno mlijeko - 150 ml;
Sol - 0.5 TSP ;.

gorke čokolade - 100 g

priprema

Kombinirati brašna i sodu, prašak za pecivo soli i šećera. Dodajte maslac i izbrisati ga sa suhom smjesom. Nakon toga ulijte mlijeko i zamijesiti tijesto. Floured rezanje ploča i razvaljajte u sloju debljine približno 3 mm. Izrezati ga na 12 komada. U središnjem dijelu svaki komad čokolade i staviti ga u tijesto folijom. Zaschipyvaem rub. Posuda za pečenje obložen papir za pečenje, širiti peciva i vrhunske podmazuje tukli jaje. Pecite na 200 stupnjeva za 20 minuta do zlatno smeđe.