Peciva bez kvasca

Na peciva bez kvasca treba obratiti pozornost kada želite napraviti nešto ukusno brzo. Oni mogu ispeći čak i novak. Sada ćemo vam reći kako kuhati ukusna peciva od tijesta bez kvasca.

Peciva bez kvasca

sastojci:

brašno - 3 šalice;
Šećer - 100 g;
Sol - 1 prstohvat;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
maslac - 100 grama (70 g tijesta, punjenje 30);
Mlijeka - 50 ml;
cimet - 2 žličice ..

priprema

Za početak, pomiješajte rastopljeni maslac sa šećerom. Brašno se prosije i pomiješa sa soli, i prašak za pecivo. Postupno dodavati brašno na maslacu, dobro izmiješati. Tijesto treba biti mekano i bez grudica.

Gotova Tijesto se širi na pobrašnjenu površinu. Razvaljajte s tankom sloju. podmazuje površinu tijesta s maslacem i rastopljenim posipavanje vrhu sa cimeta pomiješano sa šećerom. Sada se formira pecivo. Tijesto je presavijeni u obliku rola, malo pritiska na valjke nisu bili prazni iznutra. Nakon toga oštar nož rezati na komade a la carte. Spread na lim za pečenje i poslati ih u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Čekamo 20 minuta, a naši muffins su spremni.

Guze na jogurt bez kvasca

sastojci:

kefir -130 ml;
Brašno - 80 g;
maslac - 50 g;
Sol - prstohvat;
šećer - 1 žlice. žlica;
. Soda - TSP;
prašak za pecivo za tijesto -. TSP.

priprema

Okretanje pećnica i zagrijava na 220 stupnjeva. U međuvremenu, prosijati brašno, dodati sol, šećer, prašak za pecivo i sode bikarbone i promiješajte sve to dobro. Nastala brašno težina utrljati maslac na ribež, a zatim zgnječite ruke dobiti mrvice. Dodavanje domaći jogurt i mijesiti malo mekan pribiti na rukama tijesto. Mi pridajemo tijesta loptu oblik. Tijesto treba staviti na stol posuto brašnom i dati ga oblik kuglica 10 mm visine. Uz pomoć stakla izrezati krugove tijesta i staviti ih na pečenje položio papir za pečenje. Mi brod naš pečenje u pećnicu i ispeći peciva za kefir do svijetlo zlatno smeđe oko 10 minuta.

Guze u kremu bez kvasca

sastojci:

kiselo vrhnje - 6 žlice. žlice;
maslac - 50 g;.
Jaja - 3 kom.,
jajeta - 1 kom;.
šećer - 2 žlice. žlice;
Limuna - 1 kom;.
patiti soli;
brašno.

priprema

Umiješajte omekšan maslac i kiselo vrhnje, jaja, šećer, sjeckani limun oguliti i prstohvat soli. Sipati brašno dok se ne pretvori nije super, mekano i elastično tijesto. Uviti pereci i stavi na lim za pečenje. Ulje žumanjak jajeta kolač i pospite šećerom. Pecite u zagrijanoj pećnici do zlatno smeđe. I služiti.

Guze u mlijeku bez kvasca

sastojci:

brašno - 450 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
maslac - 120 g;
šećer - 1 žlice. žlica;
mlijeka - 250 ml;
žumanjak - 1 kom.

priprema

Prosijanog brašna sipati u zdjelu, dodajte prašak za pecivo, sol, sitno sjeckani komadi smrznutog maslaca i miješajte da se formiraju grudice. Dodajte šećer i mlijeko i zamijesiti tijesto. Kotrljati na stol, floured na debljinu od 1,5 cm, izrezani akutnih i kalupa krugova svaki položena na namascenu ladicu. Pomiješajte žumanjak i 2 žlice. žlice mlijeka i smjesa podmazuje površinu valjaka. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 15 minuta.

Sir peciva bez kvasca

sastojci:

skuta - 250 g;
piletina jaje - 2 kom;.
šećer - 5, Art. žlice;
brašno - 2 šalice;
mlijeka - 2 žlice. žlice;
vanilija šećer - 1 paket;
. Sredstva za raspadanje 1 TSP testa-;
suhe marelice - 50 g

priprema

Za dobivanje ovih muffins koristi suho granuliranih švapski sir. Do skuta dodajte šećer, jaja, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve miješati mikserom dok glatka. U posljednjem prijelazu peciva u mlijeku bez kvasca dodajte brašno. Tijesto treba smočiti i ljepljiva. U nastalu homogenu masu dodati marelice izrezati na male komadiće i dobro izmiješati žlicom.

Mokrim rukama upisati u dlan testa. Ukupna količina tijesta podijeliti na 15 dijelova, a svaki svitak loptu i sletjeti ga na pleh koji je prethodno blanketed s pečenje papir. Prije pečenja četka masti kolač mlijeko. Kod pečenja mlijeka formira lijepe zlatno smeđe. Pećnica zagrijana na 160 stupnjeva i pecite buns 20 -25 minuta. Kruh iz pećnice da se ohladi i dati im izvadite iz tave. Poslužite stolom.