Domaće scones

S dolaskom hladnog vremena možete sjediti sa svojom obitelji za šalicu čaja. No, za njega uvijek želite ukusna. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati buns kod kuće.

Recept kuće peciva

sastojci:

• mlijeka - 150 ml;
• svježi komprimirani kvasci - 20 g;
• Šećer - 110 g;
• brašno - 350 g;
• maslaca 73% masti - 55 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Sol - prstohvat;
• tlo cimet - 10 g;
• ribani đumbir -, 1 žličica.

priprema

Zagrijte mlijeko, pasmine kvasac u njemu, staviti oko 30 g brašna i oko 30 grama šećera. Uklonite skuhati za zagrijavanje u obliku pjene. Prosijati brašno, tijesto je više zraka, dodati 30 g šećer, sol, ribani đumbir, sipati spužvu, rastopljeni maslac i prekid jaja. Mijesiti elastične tijesto, pokriti kako bi se spriječilo chapping i ostaviti sat vremena. Sada smo ga premjestiti na stol posuto brašnom i razvaljajte. Moram napustiti debljinu spremnika od oko 5 mm. Pospite ga na vrhu preostalog šećera i cimet zemlju. Mi isključite svitak i izrezati ga na kriške. Stavljamo ih na lim za pečenje, dati postolje za 25 minuta, a zatim staviti u pećnicu. Mirisni peciva se peku oko 25 minuta na 180 stupnjeva.

Domaće peciva sa šećerom

sastojci:

• suhi kvasac - 11 g;
• voda - 1 šalica;
• maslaca 73% masti - 90 g;
• brašno - 1 šalica;
• Jaja - 3 kom.,
• Šećer - 180 g;
• vanilija šećer - 10 g;
• Sol - prstohvat.

priprema

Mi smo počeli s pripremom tijesta. Za ovu pola grijanom vodom, dodati na njega oko 50 grama šećera, dodajući suhi kvasac i miješati dok se ne rastopi. Rastopiti maslac, ulijte ga u duboku posudu, dodajte šećer, vanilin i sol. Sada smo razbiti jaje. 2 jaja u tijesto broda u potpunosti, a u posljednjem odvojeni žumanjka od proteina u tijestu staviti samo protein. Žumanjak ostaviti za podmazivanje vrh. Sada dio Ulijte prosijano brašno i početi gnječenje. Mi smo ga ostaviti na vrućini. Nakon oko 20 minuta počet će se pristup, udario ga i počinju se formirati role. Gaćice u kuglice i stavite ih na namascenu list. Dajte da odstoji 20 minuta, a zatim podmazuje vrh pritrushivaem jaje i šećer. Na 180 stupnjeva role će biti spreman za oko 25 minuta.

Domaći scones u žurbi - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 600 g;
• prirodni jogurt bez šećera - 2 šalice;
• sredstva za raspadanje za testiranje - 15 g;
• šećer;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Sol - 1 prstohvat;
• Šećer - 200 g;
• šećer u prahu.

priprema

Pomiješati prosijano brašno sa šećerom, prašak za pecivo i soli. U međuvremenu, kombinirati jogurt i biljno ulje. Sada, sve kombinirati u veliku zdjelu i mijesiti dobre ruke. Te bi trebao dobiti myagenko tijesto. Može čak i malo držati ruke. I peciva kako bi se lakše oblikovati, ruke mogu biti zauljenih. Pinch otkinuo komadić tijesta i priložiti izratka apsolutno bilo koji oblik. Stavite role na namascenu list s uljem, i na 200 stupnjeva da će biti spreman za 20 minuta. Pritrushivaem ih sa šećerom u prahu.

Kako kuhati muffine s kefir kod kuće

sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• 73% maslaca masti - 180 g;
• Šećer - 100 g;

• Sol - prstohvat;
• sode bikarbone - dašak;
• jogurt - 1 šalica.

priprema

Omekšala maslac. Mi smo zajedno prosijati brašno i sodu, sol i prašak za pecivo. Dodavanje na myagenko ulja i utrljati mase pomoću utikača. Ulijte lagano grijao jogurt i dobro sve izmiješajte. Obrazac tijesto za oko 12 peciva i distribuirati ih na lim za pečenje. Najbolje se može podmazivati ​​s jogurtom i šećerom pritrusit. Peći oko 20 minuta u blago zagrijanoj pećnici. Dobar tek!

Video: Domaći peciva hamburger, burgeri su vrlo ukusne !!! Burger peciva

Video: Kako ispeći peciva i ukusan kruh