Peciva s grožđicama - recept

Teško je naći nekoga tko ne bi volio kolače. Pa, to je vrlo teško odustati mirisnu pitu ili kolač uz šalicu omiljenog čaja. A zamislite da to nije kupnja shoplifting pecivo i domaći ... ukusna, zar ne? Sada ćemo vam reći kako kuhati muffine s grožđicama kod kuće.

Kako ispeći peciva s grožđicama?

sastojci:

• brašno - 600 g;
• suhi kvasac - 2 žličice ;.
• mlijeko - 1,25 šalice;
• Jaja - 3 kom.,
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Sol - prstohvat;
• Šećer - 100 g;
• grožđice - 200 g

priprema

Mlijeko se zagrijava, to bi trebao biti samo toplo, ne vruće. Izrada spužvu: u mlijeko dodati kvasac, pola brašna i promiješati. Uklonite skuhati na toplom mjestu. Kad je ustala, udario, dodajte sol, maslac i žumanjke 2 jaja, zatim postupno dodajte preostali brašno i mijesiti tijesto elastični. Mi smo ga staviti na toplo mjesto. To bi trebao ići barem 2 puta. Prvi put je došao gore, ga udari, i opet staviti odijelo.

Razdijeli tijesto na 2 dijela. Svaki od njih malo izvaljati, širiti grožđica role i role. A onda role izrezati na komade - to će biti naša peciva. Pečenje ulje za podmazivanje, širiti peciva i dati stajati 15-20 minuta, oni još uvijek moraju ići. Sada, tukli jaje i podmazuje gornje role, pecite na 200 stupnjeva oko pola sata prije rumenila. Slatki peciva s grožđicama spreman.

Peciva s grožđicama u kruh stroj - recept

sastojci:

• brašno - 350 g;
• Mlijeka - 80 ml;
• suhi kvasac - 2 žličice ;.
• Jaja - 2 kom.,
• maslac - 140 g;
• Šećer - 80 g;
• Sol - prstohvat;
• grožđice - 100 g

priprema

Grožđice unaprijed mijenjajte, moj i ispunite s kipućom vodom. Oblik stroja za kruh pour rastopljenog maslaca, dodati jaja, šećer, sol i mlijeko. Mi prosijati brašno i dodati u obliku, na isti sypem kvasca. Izložiti program prvog tijesta. Nakon što je brojač isključen, dodajte grožđice. Ponovno skrećemo na drugu seriju. Ili možete nastaviti nastaviti po vlastitom nahođenju: možete ispeći kruh u krušnoj kavu, i možete - u pećnici. Ako ste u pećnicu za kruh stroj, stavite „glavni pečenje” način, i kuhati dok se zvučni signal. Ako ste se odlučili peći kolač u pećnici, zatim izvaditi tijesto, proširila na pobrašnjenu površinu i početi maštati. Mi jednostavno kotrljati loptice, a može učiniti „zavitochki”. Da biste to učinili, razvaljajte tijesto u spremniku, podijelite ga na trakice i prugastim spusti svake role. Mi proširila na pečenje peciva, došli dati 20-30 minuta, podmazuje jaje i pecite na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Kao peciva počeli bruniranje, provjerite smo spremnost sa čačkalicom. Ako je ostala suha, tako ukusna peciva s grožđicama spreman.

Recept peciva sa sirom i grožđicama

Kvasac peciva sa sirom i grožđicama se zove „cheesecake” prilikom ispunjavanja u njima ne pokriva test. Kako napraviti muffine s grožđicama i sir, mi ćemo vam reći.

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 550 g;
• mlijeka - 150 ml;
• Šećer - 70 g;
• margarin - 50 g;
• Jaje - 1 kom;.
• . Suhi kvasac - 1 TSP;
• Vanilin - 1 paket;
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• skuta - 500 g;
• grožđice - 100 g;
• Šećer - 150 g;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• vanilija šećer - 1 paket.

priprema

Izrada spužvu: mix toplo mlijeko, pola brašna, kvasac i šećer. Mi smo ga staviti na toplo mjesto. Kad se tijesto digne, dodajući da joj je jaje, rastopljeni margarin, brašno, vaniliju i malo soli. Mijesiti tijesto do tada, sve dok se više ne drže rukama. Sada ga ukloniti na toplom mjestu. Kad se diže, mora obmyat. Poželjno je da to učini još dva puta.

Dok se tijesto je pogodno, neka nam nadjev. Za ovu sir sa šećerom samljeti u blenderu, dodajte vanilin šećer, brašno, grožđice i promiješati.

Nakon toga, nanesite tijesto na stolu, posutu brašnom. Podijeliti ga za jaja. Svaka lopta lagano priplyusnem, što bi bila naša utor i staviti nadjev. Ako ne želite da se popuna bio otvoren, možete oblikovati pecivo na drugi način, na primjer, razvaljajte u rezervoar, prelijte nadjevom i zamotati rubova. A zatim izrezati na komade a la carte. Ovdje već možemo učiniti kako vam se sviđa.

Stavite role na namašćenom pečenje i dati go. Ulje na vrhu žumanjka i poslati u pećnici. Peći na 180-200 stupnjeva oko 25 minuta, dok tijesto postane ružičast. Peciva sa sirom i grožđicama su posebno ukusni rastopljenim mlijekom.

Video: Julia Vysotsky - guze s grožđicama

Video: recept-muffins sa grožđicama na videokulinaria.ru