Torta sa grožđicama

Danas ćemo vam pokazati kako ispeći kolač s grožđicama. Dakle, svi proizvodi osim bjelanjaka, prethodno uklonjene iz hladnjaka. Sada ćemo pripremiti za budućnost spužve tijesta: mlijeko lagano zagrijati, sipati u zdjelu, dodajte šećer, malo brašna i promiješati. Zatim sipati suhi kvasac, pokriti spužva ručnik ili odlaganje hrane plenochkoj i ostaviti na toplom mjestu 40 minuta. Čim to će povećati volumen, temeljito izmiješati sa drvenom žlicom.

Uz lagano odvajanje proteina od zheltochkov triturira potonji sa šećerom, vanilije i dodavanja u tijesto. Sipati brašno postepeno i temeljito promiješa. Proteini, poput mikserom, bacanje malo soli u krutom ali zraka pjene. Onda smo ih prebacili u našu tijesta, lagano miješanje. U vodenoj kupelji rastopiti maslac maslitse i pošaljite na našu seriju.

Nakon toga, moje ruke sa toplom vodom i dobar početak za mijesiti tijesto do tada, dok se ne zaustavi pridržavaju rukama. Pošalji masa opet mijesi na toplom mjestu i gledati prema naprijed za njega ponovno je došao gore i rastao po stopi od nekoliko puta. Ne gubeći vrijeme uzalud, dobro isprati i osušiti ručnikom grožđice i uliti ga u tijesto. Tepsiju i kaput s maslacem raširite našu težinu.

Zatim ispeći kolač 45-60 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva. I ovaj put ćemo se još ukusan protein glazura: Umutiti u rashlađeno posuđe lako bjelanjaka sa šećerom malo prahu. Kad se smjesa dobiva dovoljno bujna, podmazuje cijeli svoj vrh naše torte, i posuti slastica dekorativne Topping.

Torta sa grožđicama i kandirano voće

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
Jaja - 2 kom;.
Konjak - 2 žlice. žlice;
šećer - 2 žlice,.
limunova kora - 1 TSP ;.
Brašno - 1200 g;
ušećeren - 1 žlica,.
Grožđice - 1 žlica,.
. Maslac - 1 TSP;
yachnye žumanca - 2 kom.,
vanilija šećer - okus;
svježi kvasac - 1 paket.

priprema

Dakle, pripremiti ukusnu uskrsnu kolač s grožđicama, sipati u kovshichek mlijeko, zagrijati ga lagano, dok toplo, staviti kvasac i dobro promiješati. Zatim dodajte nekoliko žlica šećera, brašna, pokriti zdjelu s ručnikom i ostavite 10 minuta.

Zatim širiti pivo tučeno sa šećerom i vanilin šećerom, žumanjcima, ublažene maslitse, uliti konjak, bacati sol, tukli bjelanjaka. Sve dobro izmiješa podsypaya brašna, tijesto i ostaviti 2 sata na toplom mjestu da se poveća volumen. Zatim sipati ostatak brašna, mijesiti. Prethodno oprana i pari grožđice s kandiranim voćem miješati s pregršt brašna, širiti tijesto i ostaviti da se diže na toplom.

Oblik kolač mast s maslacem, pospite brašnom, širiti tijesto, punjenje joj pola volumena, i ostavite da odstoji 30 - 40 minuta. Peći kolač 45 minuta na 190 stupnjeva, a zatim pokriti proteina glazuru i posuti pijesak.