Peciva sa šećerom

Ako se odlučite za liječenje sebe i svoju obitelj ukusna peciva i pitate kako kuhati muffins sa šećerom, onda ovaj članak će biti korisne za vas.

Slatki kruščići sa šećerom - okus djetinjstva, ne zaboravite da sve nas, naše djece i roditelja. Osim toga, ispeći kvasca peciva sa šećerom je vrlo jednostavna. Za to nam je potrebna klasični dizano tijesto, čiji je recept je naveden u nastavku, šećer, maslac za pečenje i, naravno, dobro raspoloženje.

Kako ispeći kvasac buns sa šećerom?

sastojci:

mlijeko, kiselo mlijeko ili jogurt - 1 šalica;
sol - polovica TSP ;.
Jaje - 1 kom;.
Prešane kvasac - 30 g;
Šećer - Članak 1.5. žlice;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
brašno - 500 g;
šećer posipavanje peciva;
maslac za podmazivanje tava.

priprema

Prije svega, potrebno je pripremiti zakuhati. Da biste to učinili, rastopiti kvasac. Dakle, uzmemo sve naše tekućine (mlijeko, jogurt ili voda) i lagano prethodno zagrijanu (30-35 stupnjeva). Dodajte kvasac, žličicu šećera i miješati temeljito, tako da je naš kvasac rastopi. Mi smo stavili na toplom mjestu oko pola sata.

Kada je uspon kvasac, u tijesto za miješanje dodati još žličicu šećera i pola brašna. Ispravno sve promiješati, pokriti ili poklopac sa čistim ručnikom i stavite dobivenu skuhati na toplom mjestu još 30-40 minuta. Tijekom tog vremena, to će porasti za 2-3 puta.

U gotovom napitak dodajte sve preostale sastojke osim brašna, kao što je brašno treba dodati malo po malo, sve dok se tijesto više ne lijepi za ruke. Tada peciva sa šećerom dobivaju po zraku.

Gotove kvasca tijesto prebacimo u posudu, lagano posut brašnom na vrhu, pokriti čistom krpom i postavite da se diže na toplom i suhom mjestu. To može trajati od 40 minuta do jednog sata, naznačen time, što je tijesto (mora povećati s 2 puta). Nakon toga, morate obmyat tijesto, lagano tukli ga i staviti rasti, a onda opet ponoviti postupak još jednom. Kada se tijesto je mekano, elastično i više ne drže svoje ruke, možete sigurno početi kuhanje slatka peciva sa šećerom.

Uzeti dobivenu dizano tijesto podijeliti na kuglice (oko 3-4 cm). Nastala preoblikovati treba malo ruku i poravnati s jedne strane povuci u šećer, ako želite učiniti nešto pozakovyristey, možete uvaljati kuglice u prekrasnoj slici.

Sirova kolač proširila na pleh, na propisan pergamentu i masti s maslacem. Peći zagrijava do 180 stupnjeva, a postavljen u njemu role šećera. Pećnica, te slastica treba 20-30 minuta, dok ne podrumyanyatsya.Teper isto vrijeme kako bi čaj ili kavu, i možete nastaviti na najugodniji dio - degustacija slatkih peciva sa šećerom ukusna za jesti kao toplo i ostyvshimi.

Peciva sa šećerom bez kvasca

Za one koji ne žele (ili ne mogu) da prtljati s dizanog tijesta, također će vam reći kako napraviti muffins sa šećerom, bez kvasca. Ovaj recept je puno lakše i brže.

sastojci:

kefir - 300 ml;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
prašak za pecivo - 2 žličice ;.
šećer - 3 žlice. žlice;
brašno - 350 g;
šećer za ukras.

Priprema:

Pomiješati jogurt s biljnim uljem. Prosijati brašno u veliku posudu dodati sode u prahu, šećera i soli. Kako kuhati muffins sa šećerom Miješanje suhe dio s tekućinom, mijesiti i meke, homogena tijesto. To nešto treba staviti na ruku.

Staviti tijesto na pobrašnjenoj radnu površinu, podijeliti na 10 jednakih dijelova, od kojih formira okruglih peciva. Stavi dobivenih peciva na pergameni obučeni pleh i nauljena posipati saharom.Duhovku predgrijavanjem do 210 stupnjeva. Stavite svoje peciva u toploj pećnici i pecite 20-25 minuta do rumenila.

Gotova domaće scones sa šećerom, malo ohladiti i poslužiti.