Peciva sa šećerom

Zašto ne liječiti sebe i obitelj s ukusna, mirisna peciva čaj, barem ponekad. Čak i oni koji se strogo drže dijetu ponekad žele pozitivne emocije i dobar. Najbolja opcija - domaći kolači, kao što su peciva sa šećerom. Bun - vrsta peciva, često punjena. Najjednostavnija opcija nadjev - šećer, tako da je uvijek tu na farmi. Najukusnijih peciva dobiti od keksa tijesta, uz ovaj recept i treba početi.

Cijeli okusom peciva

sastojci:

• Kvasac - 25 g;
• Šećer - 0.5 + 1 staklenu čašu;
• cimet - 1 vrećice (po izboru);
• pšenično brašno / s - 0,6 kg;
• Sol - 1 prstohvat;
• punomasno mlijeko - 1 šalica;
• piletina jaje - 2 kom. + 1 kom.
• "Seljački" ulje - 120 g

priprema

Tijesto se priprema u nekoliko faza. Prvo, stavite zakuhati: mlijeko se zagrijava na temperaturu tijela ili malo više, sipati kvasac. Dodajte 2 žlice brašna i šećera, promiješajte i pričekajte dok ona ima kapu od pjene iznad tekućine. Druga faza - stvarna gnječenje. U veliku zdjelu, tukli jaja sa soli. Kada su smrknuti postupno uvesti pola šalice šećera i rastopljeni maslac. Nakon što se smjesa postala homogena, doda brašno prosijan i spužva. Podseivat brašno može biti pravo u zdjelu tijekom gnječenje. Dovršene Tijesto treba biti siguran da ide - gore, povećava volumen uglavnom 2-3 puta, tako da su na čekanju. Treća faza - proizvodnja peciva. Ako dodate cimet, pomiješati sa šećerom. Tijesto je udario, izrezati u male kvržice. Svaki gruda valjanog na tortu. Pospite šećerom vrlo bogat, punjenje bi trebalo biti dosta. Mi isključiti rolu, a zatim možete uključiti maštu. Možete napraviti rez u sredini role i otkriti slojeve kao listova knjiga. Možete izrezati rolu na pola, stavite na lim za pečenje i lagano poravnati - dobit će neku vrstu „ruže”. Možete isključiti role s dvije strane, a zatim izrezati na kriške s terena oko 3 cm - bit će uši. Općenito, uključuju maštu i hrabro stvara. Bun proširila na namašćenom pečenje, masti s tukli jaja i otići. Pečenje nužno rasstoyatsya prije postavljanja off u pećnici. Pečene kvasca peciva sa šećerom dovoljno brzo, oko pola sata u prosjeku, ali ako role su male veličine, može pratiti u prošlosti - Oko četvrt sata. Vrlo ukusne peciva s cimetom i šećerom u mlijeku ili kavu. Međutim, s uobičajenim čaj, kako bi se voćni kompot i egzotične pića kao što su Rooibos i drug, oni će također raditi.

Kolač od maka i šećer - recept

Možete kuhati tijesto za peciva i bezoparnym način, ako nema vremena za čekanje. Mi smo dobili iste ukusne i mirisne peciva sa šećerom, recept nije puno drugačiji.

sastojci:

• Mlijeko - 0.5 + 1.5 L stakla;
• brašno / bijelo kvalitetno - 5-6 čaše;
• "Zemlja" ulje - 150-170 g;
• jaje - 4 kom. + 1 kom.
• Bijeli šećer - 2 šalice;
• Mak - 1 šalica;
• Kvasac - 30 g;
• vanilin - 2 vrećice;
• Sol - 1 prstohvat.

priprema

Usitnjen kvasac, ispuniti s toplom mlijekom (0.5 L). Mlijeko treba zagrijati na 40 stupnjeva oko. Vanilije i sol miješati sa čašom šećera pokretanje whisking jaje s rastopljenog maslaca i smjesa. Umutiti bolji mikser - sve žitarice moraju se otopiti, a težina postane glatka. Sipati mlijeko kvasca i pokretanje gnječenje tijesto, postupno uvođenje dvostruke prosijan brašna. Kada se tijesto više ne aktivno držati površinama, pokriti posudu i ostaviti ga pristup. Neka nas popunjavanje. Možete, naravno, i samo ispeći peciva sa šećerom, ali peciva s makom i šećerom je puno ukusniji. Mak preliti kipućim mlijekom (pola šalice) i promiješati, kuhati dok debela. Ohladi mak ga miješati sa šećerom, a zatim djelovati kao u prethodnom receptu: formiranje i pecite naše peciva, ne zaboravite da ih četkom s jajima.

Video: Domaći peciva. Ukusan recept!

Video: Bun "Moskva" šećerne domaće Muffins domaće Scones