Kroasani s čokoladom

Ako se pije čaj s gostima, a vi apsolutno ne znam što kuhati, peći i kroasane s čokoladom. Vjerujte mi, hrskava lisnatog tijesta sa slatkim čokoladnim punjenjem će se svidjeti svima bez iznimke: djecu i odrasle. I, vjerojatno, to će biti vaš kroasani „tvrtka” kolači. Neka nam radije razmotriti s vama nekoliko jednostavnih, ali istovremeno nevjerojatno ukusne recepte za kroasane s čokoladom punjenje.

Recept za kroasane sa čokoladom

sastojci:

Pšenično brašno - 500 g;
suhi kvasac - 12 g;
mlijeka - 250 ml;
Šećer - 30 g;
Jaja - 2 kom;.
maslac - 350 g;
limuna - okus;
Čokolada - 200g

priprema

Kako kuhati kroasane s čokoladom? Dakle, prvo je potrebno pripremiti tijesto, to se izlio u zdjelu brašno i staviti malo suhog kvasca. Napunite ga s toplim mlijekom i dodati šećer, jaja, malo maslaca i limuna koricu na okus. Temeljito mijesiti tijesto. To bi trebao ispasti na kraju elastičnom i mekom.

Dalje, mi svitak dolje tijesto u kuglu, stavite u zdjelu, pokrijte ručnikom i staviti na 30 minuta na toplom mjestu. Izrežite preostale maslac tanke ploče. Na rezanje stol Stela plastičnom folijom i širiti ulja na njega. S oklagija valjak iz svog filma i ukloniti za 30 minuta u zamrzivač.

Sada, razvaljajte na pravokutnik otprilike 2 cm debljine. Ulje je oslobođen iz filma i staviti u središtu naše formacije. Besplatno zamotati rubova prema sredini kako bi se dobio omotnicu. Zatim ga je postaviti na debljinu od 1 cm. Mi bi bili sigurni da su svi ulje unutra ostalo.

Zatim, vizualno podijeliti tijesto sloj u 3 jednaka dijela i ekstremne folijom prema sredini, i izvadite folijom film u zamrzivač na 30 minuta. Razvaljajte tijesto na pravokutnik tako da je njegova debljina je oko 8 milimetara. Koristeći oštar nož, izrezati na trokutići sloj.

Na temelju svakog stavi nekoliko komada čokolade i zamotajte tijesto u cijev, dajući oblik polumjeseca, a proširila na pleh unaprijed položi papir za pečenje. Kroasani podmazuje kist umočen u mlijeko, i staviti u zagrijanu 180 ° C peći 30 minuta. Pecite do zlatno smeđe. Spreman kroasani i ohladi pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Kroasani s čokoladom tijesto

sastojci:

spreman kvasac lisnato tijesto - 600 g;
čokolada tijesto - 250 g;
mlijeka - 2 žlice. žlica.

priprema

Mi razvaljajte tijesto u tanke pravokutne formacije. Izrezati ga na trokute. Uz široku stranu svakog napraviti mali rez. rasporedili smo velikom većinom malo čokolade širenja i čvrsto smotani u kroasan trokuta.

Pečenje bio prekriven papirom za pečenje. Stavite vrh croissant. Mi smo stavili ih u hladnjak i ostavite ga tamo za 15 minuta. Nakon toga podmazuje mlijeko i poslati pećnici zagrijanoj na 180 ° C tijekom 20 minuta.