Kolača kolačići bez jaja

Nije tajna da je glavni sastojak tijesta su masti. Oni koverta čestice brašna i ne daju im slijepljena. Zahvaljujući ovom tijesto je svjež i jednostavan. I bez ovog tijesta jaja fino troškovi, zahvaljujući sve iste masti uvijek ispada meka i podatna. Predstavljamo pozornost na dva vrlo različita i malo neobičan recept kolača.

Recept biskvit bez jaja u margarin i pekmez

Ovaj recept je neobična po tome njegov sastav sadrži kvasac, što je prilično neobično za tijesto. Probajte, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

sastojci:

• majoneza - 50 g;
• brašno - 270 g;
• šećer u prahu - 170 g;
• margarin - 150 g;
• pekmez - 250 ml;
• suhi kvasac - 10 g;
• vanilije.

priprema

Majoneza, promiješati kvasac i staviti na stranu na stranu. Prekidanja omekšan margarin sa 120 grama šećera u prahu, dodati kvasac smjesu, a zatim se postupno brašno ometati vanilina. Mijesiti mekano tijesto i podijeliti ga na dva dijela. Većina uvlači u hladnjak, u zamrzivač manje. Neka nam čekati sat vremena da bi se tijesto je zamrznuta i bilo je lakše raditi. Tablica floured površinu i izvaljati veliki dio tijesta u ploče debljine oko 7 mm. Mi to pomak na listi, obilato podmazuje džem, i dodirivati ​​gornji dio zamrznutog tijesta. Pecite 20 minuta će biti 185 stupnjeva. Smanjiti vruće i posuti praha.

Lean kolača na biljnom ulju i bez jaja

Zanimljiv i neobičan švicarski način pripreme tijesta za kolačiće, štoviše, da nije imao jaja, pa i bez životinjskih masti. tj tijesto dobiva prilično mršav, što znači da možete kuhati od nje sve vrste slastica u postu bez grižnje savjesti. Ako ne stavite šećer, možete koristiti kolače i torte i pite s povrćem i gljivama.

sastojci:

• hladnu vodu - 225 ml;
• Rafinirano ulje suncokreta - 225 ml;
• Šećer - 180 g;
• brašno - 490 g;
• sol - 5 g;
• vanilije.

priprema

vrlo hladnu vodu, led može reći da je potrebno pripremiti tijesto. Da biste to učinili, možete ga držati neko vrijeme u zamrzivaču, ali možete dodati led i čekati dok se ne otopi. Dodavanjem soli u vodi i izlije ulje. Sada trebamo mikser, s kojim ćemo pripremiti emulziju. Poput velikom brzinom do, dok smjesa ne postane svijetlo i ispunjena zrakom. Dodaj u nju brašno postupno i mijesiti temeljito. Brašno može zahtijevati više ili manje, ovisno o vrsti i kvaliteti. Tijesto treba imati elastična i ne lijepi se. Odmotati ga oko jedan centimetar debeli i izrezati staklo kalupe ili pechenyushki, ispitivanja ostataka prikupljanje i razvaljajte opet. Peći na list s pergamenta 15 minuta na 200 stupnjeva.

Video: Limun kolača korizmene kolačići bez jaja, bez mlijeka, bez maslaca.

Video: Kolača kolačići bez jaja! Kolačići bez jaja