Pljeskavice s maka

Nudimo vam jednostavan recept za domaće kolače s makom. Oni su doslovno topi u ustima i dobio nevjerojatno meka i prozračna. Ovo tijesto je pogodno za čaj u krugu svojeg kućanstva ili posjetitelja.

Kolače mak dizanog tijesta

sastojci:

• Pšenično brašno - 485 g;
• mlijeka - 195 ml;
• pile jaja - 155 g;
• sol - 5 g;
• bijeli šećer - 45 g;
• maslac - 65 g;
• suhi kvasac - 5 g;

Za punjenje:

• mak - 155 g;
• bijeli šećer - 55 g;
• tekući med - 85 ml.

priprema

U zdjelu ulijte prosijano brašno, suhi kvasac i baciti malo soli. Zatim ulijte u toplo mlijeko, rastopljeni maslitse, šećera i bacanje dobro promiješati. Zatim podijeliti dobivene mase 2 jaja i mijesiti hands mekano tijesto.

Za punjenje mak oprati, baciti u lonac hladne vode i stavi na tanjur. Ovime se sadržaj vrenja i kuhati 10 minuta, a zatim se u fini odbaciti mreže cjedilo. Nakon toga mak mash pulpe, dodajući šećer po ukusu i meda.

Dijelimo uskrslog tijesto na jednake komade i uvaljati ih na stol u Patty. U sredini svakog radnog komada i namazati zaschipyvaem rub. Premazati maslacem pekarska lima, širiti tijesto s makom, podmazuje ih na vrh jajeta i pecite 20 minuta u pećnici.

Pljeskavice s mak lisnatog tijesta

sastojci:

• kvasac lisnato tijesto - 505 g;
• jaja - 45 g;
• Mak - 195 g;
• šećer - okus;
• brašna
• voda - 45 ml.

priprema

Prije nego što kuhati kolača, pripremite nadjev: maka širenje u zdjelu, ispunite s vodom i dovesti do kuhati. Kuhati ga za 5 minuta, zatim izvadite iz peći, pokriti s poklopcem i inzistirati. Nadalje odbiti mak na sito, potresen, a onda smo pomak na pialki i ispuniti sa šećerom. pažljivo sve Mi mix i izmrviti miješalica do uniformnosti.

Gotove lisnato tijesto prethodno Gat iz zamrzivača, odmrznuti role van u formaciji. U kovshichke prokuhavanje vode, baciti nekoliko žličica šećera i miješajte dok se potpuno ne rastopi kristala. Podmazuje slatki sirup tijesto i ravnomjerno raspoređen na vrhu maka punjenje. Skrećemo role, izrezati oštrim nožem na male komadiće, širiti tijesto s makom na lim za pečenje i poslati u pećnici, četkanje proizvod pogon u jajetu. Ispeći preoblikovati 35 minuta do zlatno stanju pri temperaturi od 185 stupnjeva.

Video: Patty s mak (kvasac)

Video: Domaći kolači sa makom i jabukama - pite s maka seads i punjenje od jabuka