Čokolada šifon kolač

Čokolada kolači - prava poslastica za slatkim i čokoladnim ljubitelje. U ovom članku, nudimo vam recept za čokoladni šifon biskvit. Ovaj mirisni, porozan, vlažna i nešto veća biskvit će biti izvrsna osnova za slavljeničkog kolača. Posebno paperjast i mekom dati dobar tukli bjelanjaka.

Čokolada šifon kolač - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 260 g;
• prašak za pecivo - 1 mala vrećica;
• Sol - 1/3 TSP ;.
• soda - 1/3 TSP ;.
• šećer - 170 g;
• maslinovo ulje - 140 ml;
• instant kava - 7 g;
• Kakao - 70 g;
• voda - 200 ml;
• protein - 8 komada;
• jajeta - 5 kom.

priprema

Razrijediti s kakao kava u vrlo toplom vodom, hladnom. U zasebnoj velikoj zdjeli pomiješajte sve veći. Tući žumanjke odvojeno, dodajte biljno ulje, kakao, instant kava, mix, kombinirati s rasutom stanju sastojaka. Proteini bič šećerom do guste pjene zraka miješalici. Četvrti dio proteina tučeno pomak težine na čokoladu lagano miješanje lopaticom i zatim dodavanjem preostale proteine ​​smjesu. Dizano tijesto za biskvite se stavi u kalup. Peći oko 55-60 minuta. u zagrijanoj pećnici. Spremni šifon kolač ohladi. Dodatak na tortu uređenje možete koristiti čokoladu, šećer u prahu ili voće.

Čokolada šifon kolač u multivarka

sastojci:

• Kakao - 30 g;
• kava - 1-1,5 TSP ;.
• Kipuća voda - 120 ml;
• brašno - 170 g;
• sahap - 120 g (od kojih je 20 g - šećer pudpa);
• Sol - prstohvat;
• velikih jaja - 4 komada;
• biljno ulje (rafinirano) - 60 ml;
• prašak za pecivo - 1 mala vrećica;
• soda - 0.5 TSP ..

priprema

U maloj tavi da se otopi topiva kava i kakao s vodom i dovesti do kuhati više topline i cool. Protein odvojen od žumanjka. Proteini se staviti u hladnjak. Poput dva žumanjka sa šećerom, zatim dodati kavu i kakao, biljno ulje, sode bikarbone i brašna. Sve komponente pažljivo promiješati. Sljedeći protein ohlađen tresti sol u posebnoj posudi do guste mase pjene, zatim dodati šećer u prahu (prah otapa brže od šećera). Lagano promiješati lopatica proteina u tijesto, a zatim proći u kupu Multivarki. Podmažite šalice ulje nije potrebno. Stavi režima „pečenja” za sat vremena. Kada je timer se zaustavlja, Multivarki zdjelu staviti naopako i ostaviti dok se kolač ohladi.

Krema šifon čokolada keksa

sastojci:

• Krema 35% masti - 350 ml;
• mascarpone - 250-300 g;

• jagoda - 0,5 kg;
• glazura šećera (šećera) - 150-200 g

priprema

Pripremiti zraka krema, krema se najprije mora pomiješati sa šećerom poluobranog prahu do pahuljasta guste pjene (pikova), dodati Mascarpone i dalje tuče mikserom. Jagode izrezati na kriške, malo lijepa yaggod odgoditi za ukrašavanje biskvit na vrhu. Gotovi kolači premažite s kremom zraku, pomičući narezane jagode. Podmažite strane i vrh torte s vrhnjem. Ukrasite cijelim jagodama.

Video: Čokolada šifon kolač.

Video: Čokolada šifon torta

Video: Ukusna ČOKOLADA šifon kolač. Kako ispeći biskvit sa šifon multivarka