Torta sa svježim jagodama

Ljeto - vrijeme za svježe voće i bobice. Potrebno je imati vremena za jesti i darove prirode, kako bi se nagomilati na vitaminima za godinu dana unaprijed. Osobito je potrebno za tijelo jagoda - po sezoni Preporučuje se jesti 4-5 kg svježih bobica. Pa, ako je tako korisno, zašto ne kuhati kolače sa svježim jagodama? Jer za njih, ne treba puno bobica, pa peći može biti tijekom cijele godine! Predlažemo da isprobate neke zanimljive recepte.

Torta s jagodama - Recept

sastojci:

Jaja - 3 kom.,
Šećer - 400 g;
maslac - 250 g;
brašno - 2 šalice;
Svježe jagode - 250 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
kiselo vrhnje (30%) - 500 g

priprema

Utopiti ulje u tavi, a zatim se tresti jaja 200 g šećera, te dodati ohlađeno ulje. Prosijati brašno s prašak za postupno uvođenje smjese jaja i ulja. Mijesiti tvrd tijesto i izlije na nauljeni okrugli oblik. Peći zagrijava do 180 stupnjeva, i poslati kolač pečena oko jedan sat. završio sam tortu odrezati gornji dio navoja i cool. Ukrasiti vrhnje i ostaviti 10-15 jagode, bobičasto voće narezane ostalo. Beat vrhnje sa šećerom, dodati 5-6 bobice i pomiješajte u mikseru dok se ne ružičasta.

Izvadite mrvica kolača, proširila unutar pola jagode, krema podmazuje, a zatim staviti sloj mrvica i opet promazyvayut vrhnje. Ponovite mrvica sloj ponovno, i krema od jagoda i pokriti vrh rez. Mazivo ostaci vrhnje, jagoda i dekoriranje broda biskvit s jagodama za 6-8 sati u hladnjaku.

Torta od sira s jagodama

sastojci:

Jaja - 2 kom.,
Šećer - 235 g;
maslac - 80 g;
Brašno - 75 g;
Svježe jagode - 460 g;
vrhnje (25%) - 240 g;
želatina - 16 g;
žele kolač - 1 paket;
skuta - 240 g;
masnih krema - 280 g

priprema

Prvo, pripremite biskvit. Prosijati brašno prašak za pecivo. Tući jaja sa 75g šećera oko 7-8 minuta, lagano dodajte brašno i dobro promiješati. Spread tijesto podmazani oblik i peći 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Se želatina namočene u vodi, obrisati skuta kroz sito. 160 g jagoda pyuriruem, dodati 160 g šećera i nekoliko žlice mase otpustiti. Talog se zagrije, dodati otečene želatinu, mijesiti do potpunog otapanja želatine, te ohladi do sobne temperature.

Kuhani biskvit širi u split kalup, mast s jagoda pire. Jagode izrezati na pola i postaviti duž rubnih. Sir, tuku omekšala s maslacem i vrhnjem, dodati jagode na želatinu i umutiti sve sastojke zajedno. Sada umutiti vrhnje i dodati u skuta, izrezati na 50 g jagoda, a pomiješana s kremom. Mi smo ga proširio na torti i poslati tortu za 40 minuta u hladnjaku. U međuvremenu, pripremiti marmeladu prema paket smjerovima. Jagode narezane i proširila se na krem sir, sipati malo mliječi na gornjem sloju. Brod u hladnjak na 15 minuta. Nakon gel stvrdne, drugi sloj se prelije i postaviti kolač sa svježim jagode u hladni do potpunog očvršćivanja.

Oni koji odlučno odbija bilo kakav kontakt s peći u ljeto, budite sigurni da bi se „jagode i vrhnje” - kolač koji swept daleko od stola za nekoliko minuta, za njegovu delikatna i mirisne okus će se svidjeti apsolutno svima. Torta za torte s jagodama i kremom odluka iz tla kolačićima s dodatkom maslaca, preljevima - šlag s dodatkom rastopljeni bijela čokolada, jagode želatine i spyurirovannoy.

Čokoladna torta s jagodama

Ukusna kombinacija čokolade i jagoda je teško smisliti nešto. Pokušajte spužva kolači i maslac vrhnje dodajte rastopljenu čokoladu ili kakao - svečana, nevjerojatno mirisne desert će izazvati buru oduševljenja gostiju.