Čurčhela - koristi i štete

Postupati s malo smiješno za ruski jezik naziv „čurčhela” je nacionalni orijentalnih jela. Pripremite ga u Gruziji, Abhaziji, Armenije, itd Zemlje. I jesti sa zadovoljstvom u drugim zemljama, koje su odavno okusili i cijenjen od strane izvornom okusu. Ali vrlo malo ljudi zna što je vrijedno čurčhela, i koristi i štete od Goodies predaleko za mnoge - tajna sedam pečata.

Kako čurčhela?

Sigurno svatko tko se događa da se odmoriti na jednoj od južnih naselja, kao što su Krim, vidi u lokalnim tržištima svijetle duge kobasice na konac koji su malo podsjeća na jajetu graška ili graha. On je tako dugo i ima nekoliko ispupčenja u pravilnim razmacima. Samo čurčhela mnogo veći senzor, te u njoj krije cijela orasi: oraha, badema ili šumu.

Kako čurčhela?

Vanjska ljuska dobara, što je obično crvene boje, ali može biti ljubičasta ili žuta, pripremljena od prirodnog soka od grožđa. On je vrlo svodi na stanje karamele, onda se spustiti na užetu nanizani poput perli, orasi. Ovaj postupak se ponavlja nekoliko puta dok se gomila orasima nisu pokriveni čak debelim slojem soka. Zatim se ostavi da se osuši.

Koristi i štete od churchkhelas

Kao i kod bilo slatkoće, ovo jelo je vrlo hranjivo, ali ne pretjerano. Ona nema rafiniranog šećera, samo prirodne, koja se nalazi u sok od grožđa. A tu su i puno vitamina, kao i orasima. Stoga churchkhelas korist je njegov sadržaj vrijednih tvari kao što su vitamini, vitamina C i E, željeza, magnezija i kalija, višestruko nezasićenih masnih kiselina. No, tu je previše to ne mogu. Ova poslastica može izazvati simptome alergije, biti izvor iritacije sluznice želuca, pa čak i izazvati dijabetes.