Kvasac - koristi i štete

Službeno kvasci su otkriveni u 1857 od strane mikrobiolog Pasteur, ali smo dokazali da je u starom Egiptu, ljudi koriste kvasac kako bi kruh. Do 19. stoljeća, znanstvenici su identificirali koristi i štete od kvasca i ovaj proizvod je postao naširoko koristi za pečenje kruha i piva proizvodnju. U suvremenom prehrambenoj industriji koristi najpopularnije vrste kvasca, poput pekara, svježe, suho, piva, mlijeka, pritisne, hrana, itd

Koristi i štete od pekarskog kvasca

Pekarski kvasac je najčešći tip kvasac se može naći u gotovo svakoj trgovini.

prednosti:

• pomoći s gastritis, kolitis, želučani čirevi i druge gastrointestinalne problema;
• korisni u anemije;
• blagotvoran učinak na kožu.

šteta:

• može izazvati kvasac infekcije u žena;
• može izazvati alergijske reakcije i dysbacteriosis;
• Ne preporuča se koristiti kvasac u bubrežne bolesti.

Koristi i štete od suhog kvasca

Suhi kvasac su pravi „dugo-jetre”, jer se u zatvorenim posudama, mogu se čuvati do dvije godine, a sve njihove ljekovita svojstva su sačuvani.

prednosti:

• Oni imaju visok sadržaj proteina;
• jačanje imunološkog sustava,
• pomoć kod bolesti gastrointestinalnog trakta;
• može pomoći kod anemije;
• naširoko koristi u Kozmetologija.

Ne preporuča se koristiti u:

• akutne bolesti gastrointestinalnog trakta;
• giht;
• dysbiosis.

Koristi i štete od prehrambene kvasca

Hrana kvasac prodati, obično u obliku tableta, pahuljice i prašak te su odličan dodatak raznim jelima.

prednosti:

• za vegetarijance su izvrsna zamjena za meso i mliječni proizvodi;
• smanjenje razine holesterol;
• pomoći u zatvor;
• spriječiti rak gušterače;
• prilagođen tlaka;
• poboljšati crijevnu floru, itd

šteta:

• alergijske reakcije;
• idiosinkrazija.

Video: Kvasac koristi i štete

Video: kvasac prednosti