Voće liči - koristi i štete

Kineski voće liči govore malo znamo. Imao sam priliku isprobati ovaj novitet ili one koji su išli na odmor u Kini ili one koji vole eksperimentirati s hranom i stalno se pokušava nešto novo. Izgled u ovoj voća je tako neobično da je teško odmah shvatiti da je jestivo. Na prvi pogled, to najviše sliči na grumenaste gumenu lopticu ružičast ili crvenkaste boje oko tri do četiri centimetara u promjeru. Teško je zamisliti da se ispod toga gusta školjka krije delikatna krema tijelo sa ruža mirisom i prilično jedinstven suptilno slatkog i kiselog okusa. Od svog egzotiku, o prednostima i opasnostima od voća lichee mnogi ljudi imaju nejasne ideje. U međuvremenu, ima smisla gledati na to pobliže na fetus.

Svojstva liči i njegov sastav

Nekretnine, to jest, koristi i štete od liči voća, izravno se odnose na njegov sastav. Većina njezinih voda i dijetalna vlakna. Više voće sadrži veliku količinu ugljikohidratnih spojeva. Ali što je najvažnije, širok izbor aktivnih tvari prisutnih u pulpi liči. Na primjer, može se otkriti B grupe vitamine, vitamine C, E, PP, rijetki vitamin K, kolin, željezo, kalij, fosfor, kalcij, selen, kao vrijedne tvari zeaksantin, odgovoran za vizualne oštrine, kao i vitamin A. Zbog toga bogati sastav, liči ima masu korisnih svojstava. No, oni će u potpunosti očitovati samo ako osoba koristi plodove za hranu u skladu s pravilima.

Kako jesti liči?

Kora ovog voća je nejestive, tako da se pere i uklanja s nožem. Nakon toga, plod kosti uklonjene - to je prilično velik i lako odvojiti od pulpe. Na stol kineskom liči voća jede desert žlicu zbog dosljednosti njegovog najukusniji dio od nalik na žele i uzeti ruke prljavog bez rizika, to će biti teško. Jedite voće i može biti svježe i konzervirane i suši. Vrlo često, jer oni pripremaju neku vrstu kaša pulpe sa sokom. I u Kini liči također vole da se potpuno osuši ravno u kožu, a zatim koristiti kao suho voće. Liči je u kombinaciji s proteinske hrane, to je napravio umak, nadjev za kolače, sladoled, pića, itd

Liči korisno?

Zbog velike količine ugljikohidrata, voće je teško pripisati prehrambene proizvode. No, njegova kalorija nije tako velika - samo 66-70 kalorija po sto grama, tako da se može dobro uključiti u prehranu, čak i oni koji imaju malo više težine, ali ne bi trebalo biti u razumnim količinama.

Na Istoku, liči smatra moćan afrodizijak, pa je plod čak i dati odgovarajući nadimak „plod ljubavi”. To svakako služi na svadbenu stol na svadbu je bio uspjeh. U domovini ploda - u Kini - aktivno se koristi u receptima tradicionalne medicine. Na primjer, za liječenje bolesti srca, uzimajući osloboditi od visokog kolesterola, ateroskleroza, itd

Zapadni nutricionisti također prepoznati korisna svojstva liči. Istraživanja su pokazala da je, kao i druge biljne hrane, ovo voće ima blagotvoran učinak na crijevnu funkciju, dobro vlage njeguje tijelo, poboljšava metabolizam, a donosi pomoć za smanjenje težine.

No, osim prednosti od liči jede i zla. Prvo, kao što je bilo egzotično, to može izazvati alergije. Drugo, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata može uzrokovati ozbiljnost i crijevne boli, nadutost i pogoršanje gastritis i ulkusa. Dakle, treba jesti u razumnim količinama i ne više od dva ili tri puta tjedno.