Bijeli luk - koristi i štete

Svi znaju da je luk su korisne, ukusno i dobro za začin. No, dok većina ljudi ima u vidu vrsta žarulja ove biljke, koja ima standardnu ​​Zlatna Školjka, mahuna. Ali sorti luk jako puno, posebno luk može biti bijela, crvena, ljubičasta. A njihove vrijedne osobine mnogo manje poznat. Na primjer, nekoliko potrošači mogu pohvaliti da znaju točno što je korisno bijeli luk.

Izvana ova sorta luk ne razlikuje se mnogo od naših uobičajenih luk sa zlatnim kože. Obrazac žarulja je gotovo isti, samo je blijeda bijela boja. Ova biljka ne nalazi se u divljini i postoji samo kao kultivirana povrća. Upotreba bijelog luka je, prije svega, u svojoj više delikatan okus. No, da raste, a to je puno teže, previše hirovita i skloni bolestima biljke.

Koristi i štete od bijelog luka

ogrjevna vrijednost bijeli luk je samo 45 kcal na 100 grama svježeg proizvoda. Unatoč slatkog okusa, sadrži vrlo malo ugljikohidrata spojeva - samo 11% od ukupne mase žarulja. Tu je i malo proteina i puno vrijednih aktivnih tvari: vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Međutim, blagotvorno svojstva bijelog luka, prvenstveno zbog prisutnosti tamošnjim veliku količinu phytoncids - posebni spojevi koji najviše pogubno djelovanje na viruse i bakterije. Dakle, biljka uspješno koristi kao kašalj i sredstva za liječenje gnojne rane i apscesi, čistači krvi i optimizacija crijeva itd No, osim koristi i štete bijeli luk također može donijeti. Na primjer, to je kontraindiciran u čir i ljudi koji pate gastritis i bolesti bubrega. Štetno bijeli luk i visoki krvni tlak, budući da doprinosi povećanom pritisku.

Video: Klanjam koristi i štete / luk bolest, luk korist za organizam,

Video: luk - koristi i štete | korisna ako se jede sirovo luk, korist za organizam