Divlja svinja - koristi i štete

Divlja svinja meso ima specifičan okus i značajan niz korisnih svojstava. Koristi i štete od mesa divlje svinje su posebno zainteresirani za one koji su prvi puta susreo ovaj proizvod. No, iskusni lovci i njihove obitelji često kabanyatinu vole mekši, ali i masnu svinjetinu.

Korisni svinja?

divlja svinja meso je sasvim različit od svinja, iako ove životinje i bliski rođaci. Glavni razlog za to - ogromne razlike u njihovoj prehrani. Domaće svinje hranjene s očekivanjem mesa i masti graditi-gore, ali divlja životinja višak težine ništa. Zato je divlja svinja meso je vratio, a njegov kalorijski sadržaj manji - samo 122 kcal (od svinjetine - od 316 do 489 kcal).

Kako gledate njezin lik ljudi kabanyatina može biti veliki izvor niske kalorijske proteina i minerala, kao i ova životinja u prirodi jede širok spektar hrane, uglavnom - biljka. Jedan od najkorisnijih dijelova svinje - fosfor. To je neophodno za dobro stanje zuba i noktiju, zajednički zdravlja i kvalitete metabolizam.

Korisna svojstva nije samo meso divlje svinje, ali njegova masti i jetre. Masti u narodnoj medicini koristi za liječenje upale pluća i bronhitisa i jetre pomaže kod hepatitisa i ciroze.

Za pripremu ukusno jelo od kabanyatiny trebaju znati neke trikove. Ako meso je preuzet iz odraslu životinju, ona može imati određeni okus da ne svatko voli. Hoće li se riješiti neugodnih mirisa namakanje u vodi ili blagoj otopini octa. Iznad svega kabanyatina pogodan za pečenje, prženje ili kuhanje ražnjića. Glavna jela od mesa divljih svinja kuha s aromatičnim začinima i začinskim biljem.

Opasna divlja svinja?

Kabanyatina može biti opasno ako zaražena parazitima - Trichinella ličinki. Ako koristite takve meso za hranu, vjerojatnost trihinelozu bolesti je vrlo visoka. Dakle, meso divlje svinje, kao i druge igre treba provjeriti u laboratoriju.