Cocktail party snack - privatni recepti

Ako je potrebno organizirati doručak ili jednostavno želite mijenjati odmor stol hladne mini grickalice, sljedeće preporuke predlažu i recepte koji će vam pomoći nositi sa zadatkom.

Savršeno win-win situacija, kao i uvijek, su hladna jela za švedski stol na kos. Ovdje je mjesto gdje carousing maštu i fantaziju. Skladanje razne proizvode, prikupljanje ih u jednom kanape i nizanja na kos, svaki put smo dobili novi okus. Idealno željeni rezultat često ispada spontano, naizgled iz nekompatibilne proizvode. Dakle, plod nečije mašte stvorila popularni tapas sira i grožđa, haringe i kivi i avokado i kozice.

Gotovo svi kanapei se može koristiti kao ukras, kao i dodatne karakteristike okusa maslina ili maslina, koštice, lišće svježeg bilja, kriške sira i povrća. A onda spojiti maštu i stvoriti remek stojeći na temelju činjenice da imaju od proizvoda koji su dostupni.

Ako postoji želja da se preinačiti stol više izvornih koktelu delicije, moguće je, na primjer, primijeniti odgovarajuće okus salata dijelove u tortica ili na čipovima, pa se ne upije previše vlagu u salatu, na dnu prostelit komada salata lišća.

Posebno impresivno dopuna stoji švedski stol predjelo od lisnatog tijesta. Varijanta takvih grickalice predlažu u nastavku.

Kanape lisnato tijesto sa haringe

sastojci:

lisnato tijesto;
Herring;
krem sir;
vrhnje;
jaja;
svježi kopar;
smjesa se potom papar.

priprema

Lisnato tijesto rezati pravokutnika, kvadrata, dijamanti ili zvijezde - svi proizvodi željenog oblika. Glavna stvar je da su male veličine (oko tri do pet centimetara). Na zahtjev, test može napraviti dobro za kasnije punjenje, ili staviti tijesto u kolač konzerve i ispeći lisnato tortica. Posjeduju dobiti figure na podmazan pleh, podmazuje tukli jaje stoji bife predjelo od lisnatog tijesta i peče u zagrijanu 220 stupnjeva peći za dvadeset minuta ili dok se željeni rumenila.

Kao opcija možete koristiti za punjenje Herring file i svojevrsnu sir i plodovi mora vrhnja. Pripremiti ribu ostatke, a hrapavi dijelovi probiti miješalica s malom količinom sir i vrhnje, dodajte žumanjke na okus. Također možete dodati malo sjeckanog zelenja. Nametnuti malo dobivanje mase za kanape spreman lisnato tijesto i stavite na vrh krišku haringe.

Možete koristiti losos umjesto haringe, nego meki krem sir ili krem sir.

U sljedećem receptu, mi ćemo vam pokazati kako kuhati jednostavan, ali vrlo ukusan koktel party snack maslina.

Grickajte švedski stol maslina

sastojci:

zelene punjene masline - 300 g;
sir - 250-300 g;
majoneza - 25 g;
orasi - 50-60

priprema

sir samljeti Tvrdi kroz fino većih, dodajte majoneze i promiješati. Ja bi trebao dobiti malo ljepljiv, ali još uvijek zraka skuta. Valjanje kuglica od nje, od kojih je svaki smješten unutar jednog zelenih maslina punjena. Bolje je da se masline punjene škampi, rakovi i tuna.

Paniruem loptice u sjeckanih oraha, bodu na kos i postavljen na posudu.

Još hladno predjelo švedski stol za ljubitelje rakova palicama.

Cocktail party mini predjelo od rakova palicama

sastojci:

crabsticks - 220 g;
sir - 120 g;
Jaja - 3 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
majoneza - okus;
svježe povrće.

priprema

Stavite kuhati jaja, a nakon deset minuta kipuće uroniti ih za minutu u ledenoj vodi, a zatim očistiti i utrljati na fino ribež.

Kuhati dok se jaja prošao kroz fino ribeža sira i oguljene češanj češnjaka. Crabsticks pročistiti i kroz usitni u malom ribež Stand-up male zalogaje čips, od kojih je jedan miješati s drugim komponentama, kao i drugi smještena u zasebnu posudu.

Habanja smjesa majoneza, dobro pomiješati i iz njega oblik kuglice koja paniruem lijevo rakova mrvica.

Mi smo stavili lopte na pladnju, ukrasite s grančica svježeg bilja i mogu poslužiti.

Pripremite grickalice na buffet stolu je apsolutno jednostavna. Malo slobodnog vremena, malo mašte i samo malo strpljenja, i naravno mnogo različitih dobara, a vaš švedski stol će biti na visini.