Canapes na kos - recepti

Kanapea (kanape, Francuska). - popularni snack, dobiva se za različite strane i strane, je mala sendviča na kos debljinu od 0,5 do 7 cm, težine oko 60-80 g (tj što se naziva jedan ugriz ). Dizajn kanapee kos ispuniti estetski i uporabnu funkciju i: možete jesti buterbrodik bez zaprljati ruke.

Kanapei dovodi do raznih alkoholna pića - u čistom obliku i u obliku koktela. Kanapei također može primijeniti na čaj, kava, Rooibos, Mate i ostalih pića te vrste.

Recite nam kako napraviti kanapee na kos.

opće načelo

U svom izvornom ideja kanapee izumio i projektiran na takav način da je moguće poslati buterbrodik u ustima bez zagristi komad, a cijeli. Obično dvosjed se sastoji od raznih proizvoda, kao što su meso, riba, kobasice i dimljenim proizvodima, sirevi, voće i povrće, izrezati na tanke kriške ili male komadiće tosta s podloge (manje od drugih proizvoda, voća, povrća). Također kuhanja često koriste sofu maslac, polu-plastični proizvodi od sira, guste umaci, paštete i paste različite smjese (za bilo koji proizvod).

Izvorni recepti canapes na kos

Tost divan za podlogu može blago pržiti u ulju (biljnog ili kreme) ili da se osuši, što je poželjno, s gledišta prehrane.

Kanapei sa šunkom, masline i hrenom

sastojci:

• bijeli kruh;
• češnjak;
• šunka od svinjetine (Ili šunka, špek, karbonat);
• masline bez koštice mladi;
• pripraviti umak ribanog hrena;
• Zelenilo za dekoracije (cilantro, peršin, bosiljak).

priprema

Nazdravite kriške kruha izrezati na željene veličine i suhe. Utrljajte češnjak tost i hren kaput sa svakom (ili senf) staviti na gornjem krišku šunke, a na drugom ima zelena boja. Ražnjići nanizani maslinovo (ili uzdužna polovica maslina) i duboko zaglavi na vrhu kanapee. Po želji dizajn dvosjed može naći mjesto za kriška sira, ali to ne bi trebalo biti previše izražen ukus ( „nizozemski” je najprikladniji).

Na isti način o istom skupu proizvoda se može pripremiti s dobrim kanapee od dimljenog kobasica. Umjesto hren ili senf, možete koristiti pire svježi avokado i / ili banana ili hot umak-adjika rajčice, paprike, crveni papar i češnjak.

Kanape s jetre bakalara kuhati s pravog maslaca i svježeg krastavca

priprema

Bakalara kaša ulje jetre vilicom. Osušeni češnjak tost prvo utrljati, premazati nije onda debeli sloj maslaca. Sljedeći sloj - Zalijepi jetre bakalara, top - kriška svježeg krastavca i / ili maslinovo + zelje. Sve pričvršćivanje ražanj.

Nakon opće ideje i izgradnju programa, priprema Kanapei s dimljenim piletine i rastopljeni sir.

priprema

Osušeni tost premazati istopi polu-tekući sir, proširila na vrhu kriška dimljene piletine, dodati masline ili kriška kivija i limuna (limete, krv naranče).

Kanapei s dimljenim jegulje japanskom stilu

Kuhanje ljuti umak od soja umak, wasabi paste, češnjak i progib prirodni cvjetni med, okus umak vruće crvena paprika i limuna ili sok od limete. Osušeni tost kaput s umakom, proširila na vrhu kriška kiseli đumbir, kriška dimljene jegulje list ili dva zelje, komorač prstena. Pričvršćivanje ražanj.

Izuzetno izvorni ukusna kanapei može se kuhati na kriške raženog kruha (to suho ili ne, ovisi o vama). Za kanapee na temelju raženog kruha pogodan slanu haringa, skuša, losos, raznih vrsta, također se koriste maslac, slana riba srna, svježeg ili ukiseljenog povrća, voća, ljekovitog bilja.

Video: Slasni kanapei, mini sendviči, ražnjići i lijepo uređena svečani stol

Video: Recept kanapee na kos grickalice na banket stol