Kako marinirati pileća krilca za roštilj?

Pileći kebab - omiljena poslastica je služio mnogi i kao glavno jelo, te kako ukusna topla predjelo. Za promjenu na svoj stol na piknik nudimo dva potpuno različita marinada za pileća krilca.

Kako ukusna i brzo se marinirati pileća krilca za roštilj?

sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
Umak od soje - 80 g;
korijen đumbira - 4 cm;
Češnjaka - 3 režnja;
Med - 30 g;
sezamovog ulja - 15 g;
biljno ulje - 50 g;
opor papar (tlo).

priprema

Prije mariniranja krila moraju se pripremiti za to pažljivo oprati ih i osušite naravno. Zatim, svaki krilo je potrebno da pažljivo provjerite za preostale perje. Nakon što su svi perje ukloni, rezati krila na zglobovima u falange, bez oštećenja kosti. Ako ste kupili cijeli krila nisu ošišan na falange, onda rezanje ga staviti na stranu za roštilj to ne treba, kao i sve iste opekline. Sada preostale falangi je potrebno da se rezovi kako bi se ubrzao mariniranja kao kokoš koža jako loše propušta marinadu. Rez na prvom falange poput malog cijelu nogu je uzdužna, a drugi falanga napraviti dvije dijagonalne rezove na svakoj strani.

Sada, krila mogu biti pomaknut u posudu u kojoj će se marinirati dok je nipošto ne treba biti aluminija ili željeza jednostavno bez cakline. Prelijte umak od soje na krilima i staviti med, oni koji, iz bilo kojeg razloga, ne koristi medicinski tečaj može zamijeniti sa istom količinom šećera. Korijen đumbira oguliti i samljeti u pire pribjeći pomoć najfinije ribež, odaberite đumbir sok i izliti na krila. No, preostalih vlakana je najbolje baciti u marinadi oni ne pripadaju. Češnjak može samo stisnuti putem tiska, a može trljati sve u isto ribež, zatim dodati piletinu. Feferon nesumnjivo daju pikantnost do finalnog proizvoda.

Sada trebate sve jako dobro promiješa ruke dok radite tako reći malo masaže krila, tako trljanje marinadu u piletine. Nakon dodatak sezamovog ulja, ne zaboravite da je u ovom receptu je više od začina od ulja, pa nemojte pretjerivati s količinom. Nakon zaliti obični rafiniranog ulja i ponovno dobro izmiješajte. Za više ujednačene i pravilno kuhanje preko ugljen, bolje je staviti prve falange u grill rešetke, a drugi, odnosno, u drugoj.

Kako marinirati u majonezu pileća krilca za roštilj?

sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
bolgarskiy- papar 1 kom.
Luk - 1 luk;
rajčice - 1; PC.
Peršin - zrake;
Umak od soje - 50 g;
Majoneza - 150 g;
korijandera tlo;
paprika;
sol.

priprema

Krila Operite i osušite dobro, a zatim uklonite preostale perje, ako ih ima, i saviti u posudu. Paprika izrezati u zgodan komada za daljnje drobljenje mikser, naravno ne zaboravljajući ukloniti sjemenke i membrane. Rajčica je bolje ne koristiti slatko i kiselo, pa piletina je najbolje ublažene, to također ne izrezati u male komadiće. Luk oguliti i izrezati, također, da se pripreme za daljnji kao marinada za roštilj krila u majonezi brušenje. U zdjelu stavite sječenje povrća i nasjeckani peršin, a zatim razbio sve to, gotovo pire. Umiješajte smjesu na krilima dodajući soja umak i začina. No, majoneza marinada je bolje da se pripremite, tim više što u prisustvu blender to neće trajati više od 5 minuta. Dodajte majonezu, dobro promiješa i pokušati krastavac sol. Prije kuhanja, ako ne odsiječe ekstremno krilo falange, umotati ga u prvi, a vi ćete okrenuti sebi takve trokuta pileća krilca. U ovom obliku, oni će biti kuhani ravnomjerno, a treći falanga neće gorjeti tijekom kuhanja.