Sezamovo ulje - korisna svojstva

Sezamovo ulje se dobiva iz sjemenki biljke koja se uzgaja čovječanstvo za više od 7000 godina. Danas je naširoko koristi u cijelom svijetu: Indija, Kina, Pakistan, mediteranskih zemalja te u Srednjoj Aziji. Trenutačno, ona se koristi u takvim industrijama:

kozmetika;
narodne lijek;
lijekovi;
parfumerija;
kuhanje.

Još jedna velika Avicena, rekao je u svojim raspravama da sezamovo ulje ima mnoge osobine koje trebaju lijek, a drevni Egipćani koristili u tradicionalnoj ozdravljenja.

Uz pomoć ove biljke (također poznat kao „Sezam”) je vrlo lako dobiti ulje, jer sjemenke sezama sadrže i do 60% masnu podlogu. Dakle, drugi naziv je nastao od biljaka - „Do”, koja od asirske jeziku prevodi kao „ulja biljke”.

Dakle, možemo reći da je sama priroda čovječanstva zatraži za proizvodnju sezamovog ulja i koristiti ga za dobre svrhe, jer sadrži mnogo ne samo hranjiv, ali i koristan za zdravlje tvari koje traju, ako je tvar dobivena hladnim prešanjem bez termičke obrade.

Kako korisno sezama?

Ovo ulje se postiže bilo prženim sezam ili nafte. Ako sjemenke su pečena, ulje postane tamno smeđe boje, a ako ne, onda to ima zlatnu nijansu.

Primjena sezamovog ulja je da je sastavljena od masnoće, koje se lako apsorbira u tijelu i ne dovesti do stvaranja kolesterola plakova. Ako se on nalazi u svakodnevnoj prehrani, to će dati izvanredan sprječavanje bolesti kardiovaskularnog sustava.

Međutim, kako bi se bolje razumjeli utjecaj ulja na tijelo i odrediti što je specifična vrijednost ovog proizvoda, potrebno je proučiti njegov sastav.

Iscjeljivanje sastav sezama

sadrži vitamine sezamovog ulja:

A, E - vitamini „ženske ljepote”, koji su uključeni u stvaranje hormona koji pozitivno utječu na tkivo: kože, kose i noktiju.
D - prirodni antidepresiv, poboljšava raspoloženje i opće blagostanje;
B1, B2, B3 - bitan skupina za autonomni živčani sustav, poboljšava pamćenje, koji su uključeni u obnovu stanica;
C - klasična immunnostimulyator pomaže izbjeći česte prehlade.
Isto ulje sadrži mikro i makroelemenata koje su jednako korisne u mnogim tjelesnim sustavima, te su izgrađeni:
kalij i kalcij,
fosfora;
cink;
magnezij;
mangana
željezo;
silicij;
nikla;
bakar.

Sezamovo ulje sadrži vrijedne biološki aktivne tvari:

skvalena;
sezamol;
fitosterola;
fitinom;
fosfolipidi.

Masne kiseline uključene u sezamovog ulja:

Omega-6 - linoleinske polinezasićene masne kiseline se nalazi unutar 46%;
Omega-9 - mononezasićena oleinska kiselina, nalazi se unutar 42%.

Ljekovita svojstva sezamovog ulja

Zahvaljujući bogatom u sastavu hranjivih tvari, postupanje s sezamovog ulja pokriva širok područje medicine i kozmetika.

Sadržaj masne kiseline olakšava živčani i kardiovaskularnog sustava. Sadržaj skupine vitamina B kompleksa pomaže u poboljšanju funkcije mozga i poboljšati otpornost na stres organizma na vremenske faktore.

Masne kiseline smanjuju rizik od raka, koji se, s obzirom na trenutno okruženje, povećava vrijednost ovog materijala.

Probavnog sustava, ovo ulje je također koristan jer omogućuje da se normalizira stolicu te osloboditi tijelo od toksina, radionuklidi, karcinogeni, teških metala soli.

Uključivanje u sezamovom ulju prehrani za vrijeme trudnoće može povećati vrijednost energije, a time i povoljno utjecati na fetus: na primjer, vitamin E, C i A povećati imuni sposobnost tijela (i također imati i anti-upalna svojstva), a skupina B poboljšava vizualni aparata.

U ulje, velike količine kalcija, a to ga čini korisnim za one koji imaju problema s hrskavice i koštanog tkiva.