Sezama halva

Halva može sigurno pripisati tradicionalne slastice iz središnje Azije. Na Istoku, halva smatra ukusna i vrlo koristan proizvod. Temelj alva je pasta od uljanog sjemenja i orašasti plodovi, kao i šećerni sirup ili med.

Danas ćemo govoriti o sezama halva. Upotreba sezamovo halva je u vitamina i minerala sastavu proizvoda, koji sadrži vitamine E i F, a također je poznat po svojim prehrambene vrijednosti, sadrži cink, kalcij i magnezij. Možemo reći da je uporaba sezama halva je zbog jedinstvenog prirodnog sastava sezam. Međutim, zloupotrebljavaju ovo ukusno i zdravo liječiti se ne isplati.

Recept Sezam halva

sastojci:

sjemenke sezama - 1 šalica;
Pšenično brašno - 1 šalica;
-150 g šećera;
Mlijeka - 75 ml;
suncokretovo ulje - 4 žlice. žlice;
vanilija - 1 godina

priprema

Na suhoj tavi pržiti sezam, a zatim ih preskočiti kroz mljevenje mesa 5-6 puta. Brašno i pržiti dok ne smeđe (na suhoj tavi). Temeljito miješati sastojke, dodati malo suncokretovog ulja. S obzirom na činjenicu da je sezam dovoljno masti proizvoda, naša težina dobiva viskozne i homogena.

U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko s vanilijom i šećerom, dovesti do kuhati i kuhati do tada, dok se pjena uzdiže visoka. Vruće mlijeko se sipa u masovnim i sezama promiješati odmah. Gotova slatki „tijesto” staviti na sloj ploča vode namoči oko jedan centimetar, i poravnati. Nakon 40 minuta, pasta za potpuno ohladi, izrezati na kocke i poslužite.

Sezam halva sa pistacijama

sastojci:

sezamovo - 160 g;
brašno - 120 g;
Šećer - 120 g;
Mlijeka - 75 ml;
biljno ulje - 5 žlice. žlice;
vanilin šećer;
pistacije.

priprema

Sjemenke sezama i odvojiti brašna pržene u tavi. Pečena sjemenke sezama tlo s miješalica. Mljeveni brašno i sezam kombinirati i miješati dok se dodaje biljno ulje. U posebnoj tavi, kombinirati mlijeko, šećer i vaniliju. Boja mješavine kuhati. Ulijte sirup u sezama smjesu i brzo promiješati. Dno kalupa zaspati pistacije, širiti ga s našim težine, lagano zbijenog i razini. Halva dati potpuno ohladi, a zatim izrezati na dijelove komada.

Sezam halva kod kuće

sastojci:

sezamovo - 350 g;
šećer - 1,5 šalice;
limunov sok - 0.5 limun;
brašno - 3 žlice. žlice;
vanilin.

priprema

Sezam terenu u mlin za kavu na obrok. Neka nam kuhanje Sezam halva sa pistacijama sirup. Kombinirajte šećer s vanilijom. I zaspati smjesu u lonac, prelijte je pola šalice vode i limuna ili sok od limete. Ovime smjesa je do vrenja u tavi i kuhati još 10 minuta. Zadržavamo sirup stajati i do to je malo hladno, ali to je bilo vruće.

U ovom trenutku, dodamo brašno u malo sezama i pržiti u tavi (oko 5 minuta). Kada sezam brašno doseg spremnosti sipati šećer sirup, Po želji, možete dodati rastopljenu čokoladu. Masa vrlo dobru mješavinu dok ne bude jednolična. I mi proširimo našu halva prema načinu na koji je potrebno unaprijed mast sa maslacem, tako da možete lako dobiti.