Halva - sastav

U našoj prehrani smo uzeti korijen u mnogim stranim jela i delicija, i govori o njima, ne možemo zaboraviti halva. Danas se ova zemlja zove Iran - Ovaj proizvod je došao k nama iz Perzije. Arapske zemlje su stručnjaci u slatkišima: sastav halva je nevjerojatno jednostavna, ali u isto vrijeme iznenađujuće koristan.

Što je halva?

Jedinstvena zelenkasto-siva masa je teško pogoditi početne sastojke - da je jak miris ulja daje prisutnost u njemu sjemena. Najčešći i najpoznatiji tip halva je - od onoga što si mislio? Doista, među njima - sjemenke suncokreta. Oni su snažno slomiti i pržena, a kao baza je upisan tučeno šećer tijesto - karamela. Rezultat je meka, labave, slatki i ukusni halwa, koji je tako ljubio po djecu i odrasle širom svijeta.

Osim ove vrste halva, postoji nekoliko vrsta - od sezama, badema, pistacija i druge vrste oraha uz dodatak dodatnih sastojaka. Većina od njih su popularni samo u arapskim zemljama.

Sastav suncokretovog alva

Sastav ovog proizvoda se provjerava u vitamina E, B1, B2, D i PP, kao i minerala kao što su fosfor, kalij, kalcij, bakar, natrij, magnezij i drugi. Sadržaj željeza u halva je u neposrednoj blizini rekord - 32-34 mg na 100 g dakle, one koji pate od nedostatka željeza, ovaj proizvod je lako uključiti u svoju prehranu.

Alva - visoke kalorijske proizvoda i 100 g proizvoda potrebnog za 516 kcal. Od tih, oko 10 g proteina predstavljen oko 35 grama - masti i oko 55 grama - je ugljikohidrati. Proizvod je zapravo prilično teška, no u njegovu obranu, treba napomenuti da su masti i proteini u sastavu je vrlo korisno za organizam, biljnog porijekla. Međutim, čak i zloupotrebljavaju ih se ne preporučuje, a to je važno imati halva je ograničen, ne više od 50-70 grama dnevno.

Video: halva recept

Video: Ova halva: što je to?

Video: halva (syroedchesky recept)

Video: Kako napraviti halva