Sastav suncokretovog alva

Halva - tradicionalna Istočna desert, koji je Zapad je odavno probao i svidio. Čak je i naziv ovog deserta na arapskom jednostavno znači „slatko”. Danas se proizvodi sve više mjesta, i kupiti halva može biti gotovo bilo koje trgovine. Klasični recept za koji je napravljen od slatkog orasi, danas za neke od njegovih varijanti nije promijenilo. Na primjer, umjesto oraha počeli koristiti sjemenke suncokreta. I tako je došlo do suncokret alva. Sjeme - nije jedini sastojak u svom sastavu suncokreta alva uključuje caramelized mase, obično šećer i sredstvo za pjenjenje. Uloga potonji su korijeni slatki ili soapwort. Isto tako, može se dodati različita punila orasima sezamovih sjemenki tijesto, a mogu biti prisutni na vrhu čokolade premaz. prehrambene informacije halva, ovisno o konačnoj formulaciji može varirati, ali to nikada nije niska. To je jedan od najvažnijih visoko-kaloričnu slastica.

Sastav hrane suncokretovog alva

Unatoč statusu slatkoće, ovaj proizvod ima iznenađujuće uravnotežen hranjivog pripravka koji sadrži oba proteina i masti, te ugljikohidrate spojeva. Najviše od svega ovdje, naravno, posljednjih - 54 grama. Na drugom mjestu masti - 29,7 grama, kao glavni sastojak ovdje - zrna uljarica. No, proteini u proizvod suncokreta alva, previše - 11,6 grama. Konzistentnost tijesto je dosta suho proizvod, voda u njemu samo 2,9 grama, a smatra se da je standard. Ako dućan vidite proizvod s mokrim površinama i znakove kondenzata na paket, onda ga kupi jednostavno ne isplati. On je ili je pogrešno od početka ili je nepravilno pohranjen. Ugljikohidrati su prikazani u halva u obliku škroba spojeva i jednostavne šećere, koji se brzo cijepaju u tijelu. Dakle, ova slatkoća je odličan izvor energije za one koji se pojavljuje veliki fizičkog napora. Ostalo je da se ograničiti na njegovu uporabu kao energetska vrijednost halva je 516 kcal po sto grama, gotovo jednako koliko je u visoko-kaloričnu mliječne čokolade. No, halva još puno korisnih tvari, na primjer, B vitamini i vitamin PP. Ima u njemu i puno minerala, esencijalnih za ljudsko tijelo. Posebno, pasta je bogata željezo, fosfor, kalij, magnezij i kalcij.

Video: halva suncokret - Znak kvalitete - Inter

Video: Suncokret halva - Video Recepti

Video: Pakiranje sezama halva