Krumpir sa slaninom u pećnici

Krumpir sa slaninom - to nije vrlo korisno za one koji žele stroynet, ali vrlo ukusna. Dakle, ponekad se još uvijek mogu priuštiti nešto takvo. Uzimajući u obzir da prženje nije korisno u principu, to je puno bolje da se peče.

Zapečeni krumpir sa slaninom - to je zdrav, zadovoljavajući, pa čak i zdrava jelo, posebno za one koji se bave fizičkim radom, praksa fitness, kao iu razdoblju aktivnog rasta organizma, koji je i do 25 godina. Tako i hrana je vrlo dobra za hladnih dana.

Krumpir pečen u pećnici sa slaninom

sastojci:

srednja krumpira - 10-16; komada.
mast (spremna sol ili sirova ili podcherevok masnih dojke) - 150-200 g;
drveni kos ili čačkalice - broj krumpira pomnožen 2;
zelje.

priprema

Čačkalice uliti u šalicu hladne vode - neka se mokro dobro. Krumpir očistiti i staviti u zdjelu s vodom, oprati i proširila se na čistom krpom - suha. Novi krumpir se ne može očistiti, onda samo imati dobru krumpir oprani.

Obilno mast svinjska mast (komad na utikaču ili peretoplennym masti) malo prethodno zagrijanu tavu. Izrežite svaki krumpir na dva dijela i proširila na pečenje stan stranom prema gore. Na svakom od polovice krumpira ležao stan komad odgovarajuće veličine masti. Sidrenje ovaj dizajn čačkalica zaglavi u sredini. U principu, to možete učiniti bez čačkalica, ali, na primjer, za cocktail party opskrbu više praktične mogućnosti čačkalicom kao što možete jesti bez tanjura.

Krumpir s masti može graditi „brodovi”, pomoću krumpira pola, kao što je bilo kao tijelo, kriška slanine - kao jedra i ražanj - poput jarbola. „Brodovi” na buffet stolu izgledaju vrlo impresivno. Za izgradnju malih brodova također koristiti i masline, bez koštice, luk prstenje, slatka crvena paprika, zeleno lišće, i dr. Postoji više mogućnosti za kulinarske kreativnosti.

Pecite krumpir s masti u pećnici dok spremna (po iskustvu, to je ne manje od 40 minuta i ne više od 60, ovisno o temperaturi i specifičnog dizajna u pećnici). Krumpir pečen s masti, poslužiti sa svježim začinskim biljem, poželjno je dodatno posipati češnjakom vode (to učiniti na početku kuhanja: 2 češnja češnjaka prodaje putem ručnog tiska te će inzistirati u 150 ml vode, prije prskanja filter kroz cjedilo). Možete stisnuti na svaki krumpir malo majoneze, ali ne previše, pa se jelo i dobiti dovoljno masti. Za pečeni krumpir sa slaninom i služili salate ili tradicionalni kiseli krastavci (krastavci, kupus, gljive i slično).

Poželjno je da se ovaj obrok bez kruha - ugljikohidrata i tako je dovoljno u krumpir.

pečena krumpira slanine u foliju

Ovaj recept je dobar za realizaciju, ne samo u gradskom stanu, ali i savršena za izlete: Krumpir može biti pečena u izgorjelih žar hlađenje, primjerice nakon kuhanja ražnjića.

sastojci:

srednja krumpira - 10-20; komada.
svinjska mast - oko 200

priprema

Krumpir temeljito isprano i ne ljušteno, rezano svaki na pola. Leži između dvije polovice krumpira kriške slanine i pažljivo pakiranog u foliju. Ako planirate pećnicu na vrućim pepelom bolje zamotan u dva sloja, za svaku od pakiranog krumpira treba „kopati” u vrućim pepelom. Pecite oko 1 sat. Tako pripremljeni krumpir s pancetom može se poslužiti i kao samostalan obrok ili uz meso, riblja juha, pečeni riba, gljive, povrće, kiseli krastavci i ljekovitog bilja. Za jedan dio izračunava se kao minimum od 3-5 krumpira, apetit je uvijek bolje na otvorenom.