Bacon u pećnici - recept

Zbog masti, slanosti i okus, slanina se smatra dodatak klasika u pripremi mesa, peradi i povrća, a ne posvetiti jedan članak bi jednostavno bez poštovanja za takav prekrasan proizvod. U nastavku recepte, mi gledamo na raznim jelima koja se kuha u pećnici uz pomoć slanine.

Krumpir sa slaninom u pećnici

sastojci:

krumpir - 1,5 kg;
sol - na okus;
slanine - 180 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
ribani sir - 1/2 st;.
Češnjaka - 2 režnja;
peršin - 1/4 čl.

priprema

Moje krumpir i izrezati na polovice ili četvrtine. Gomolji staviti u posudu i napunite hladnom vodom. Nakon vrenja, soli i vode kuhati krumpir dok se komadi mogu se lako probode nožem.

Dok se krumpir kuha, slanina izrezati na kockice i pržiti sve do iz nje se ne grije uljem. Kriške slanine staviti na salvetu, a pola mast masti pomiješane s uljima i Nauljite pečenja.

Spread na nauljeni pečenje krumpira kriške sjeći jelo i staviti u zagrijanu 200 ° C peći za 30-35 minuta. Nadalje gat tava iz pećnice, pospite krumpir protisnuti češnjak, naribani sir i šunku bitova, smanjiti toplinu do 180 ° C i kuhanje nastaviti dok se sir ne rastopi. Gotovih jela pospite začinskim biljem.

Piletina umotana u slaninu u pećnici

sastojci:

Krumpir - 700 g;
luk - 2 kom.,
timijan - 4 grančice;
Maslinovo ulje - 80 ml;
chicken - 4 komada;.
slanine - 8 bara;
jabuke - 2 kom.,
jabučni - 100 ml;
Pileća juha - 100 ml;
jabučni ocat - 2 žlice. žlica.

priprema

Krumpir, luk kriške i grančice sipati timijan ulje sezonu sol i papar na okus, zapečene a zatim stavi u prethodno zagrijanu 180 ° C za 15-20 minuta peći.

Pileći fileti začinite solju i paprom, omotajte trake slanine i ležao na vrhu pečenog povrća s jabukama. Na dnu posude, prelijte jabukovača, juha i ocat, sve povratak u pećnici 35-40 minuta.

Slično pripremljen i svinjetina umotana u slaninu u pećnici, u samom kuhanje će potrajati oko 45-50 minuta.

Gljive zamotan u slaninu u pećnici

sastojci:

šampinjoni - 500 g;
Češnjaka - 2 režnja;
sir - 240 g;
slanine - 500 g;
maslac - 4 žlice. žlice;
maslinovo ulje;
sol, papar.

priprema

Na namascenu ladicu s maslinovim uljem stavite gljive i češnjak klinčić. Peći 20-25 minuta, sve na 200 ° C Cijeđenje celuloze od pečenog češnjaka klinčića i samljeti ga solju i paprom. Na dnu kapice svake gljive staviti maslac kriška, malo češnjaka i naribani sir, slaninu i gljive zamotajte fix čačkalicu. Peći još 20-25 minuta na 180 ° C

Pripremite patlidžan u pećnici sa slaninom na sličan način. Prvo ispeći patlidžan trake u pećnici 15-20 minuta, a zatim četkom s češnjakom i maslacem, stavite krišku sira i slanine, zamotana sve role i pričvrstite čačkalicom. Nakon 20 minuta na 180 ° C, užina spremna.

Kako kuhati kobasice u slaninu u pećnici?

sastojci:

slanine - 4 bara;
goveđi kobasica - 8 kom;.
Umak za roštilj - 2/3 st;.

Češnjaka - 2 režnja;
smeđi šećer - 1 žlice. žlica;
smjesa sušena bilja. - 1 TSP.

priprema

Peći zagrijava na 180 ° C Kobasica wrap kriške slanine i popraviti čačkalicama. rasporedili smo ih na lim za pečenje. Umak Pomiješajte s preko tiska češnjak, bilja i šećera, ulijte smjesu dobivenu sve kobasice i pecite u pećnici 35-40 minuta. Dobar tek!