Kotleta od repe

Čitajući i izricanja riječi „Burger” svaki od njih predstavlja nešto ukusno, iako je izvorno značenje riječi, recimo, nešto daleko od modernog shvaćanja i koristiti u ruskom govornom okruženju. Većina proizvoda se podnosi tender mljeveno meso, lijepo pržene u tavi. Ukusna Burger - pravi simbol kući obitelji udobnost, izvor pozitivne emocije. Međutim, nisu svi (ili ne uvijek) jesti meso iz raznih razloga.

U tom slučaju, možete kuhati ribe ili povrća pljeskavice, na primjer, cikle i / ili mrkva, takvim receptima - pravi božji dar za one koji poste, vegetarijanaca bilo koje vrste, kao i ljude koji moraju slijediti različite dijete.

Recite nam kako kuhati burgeri izrađene od repe. Naravno, bolje je da se odlučite ne hraniti ili tehničke kvalitete repe.

Kotleta od repe

sastojci:

repa - 4 kom. srednja;
krušne mrvice - 4-5 Art. žlice;
biljno ulje (za prženje) - 3-4 žlice. žlice;
piletina jaje - 2 kom.

priprema

Repa se isperu, oguljene, gumiran na srednje većih i lagano istisnuti sok. Može biti unaprijed ispeći ili skuhati ga. U tom slučaju, oguliti izbrisani nakon pečenja ili vrenja. Dodajte jaja, a možete dodati malo začina. Od nastalog mase formirati pljeskavice, raspasti ih u krušne mrvice i prže u ulju.

Ako zamijenite pola repa i mrkva dobiti vrlo ukusna. Kotleta od repe - tradicionalna švedska kuhinja, kao i recepata, naravno, dobro poznate u drugim zemljama.

Ako sezone s biljnim curry nadjev i pržite u rastopljeni maslac, može biti koristan za promjenu slatki okus repe i mrkve na više plemenit. Takav pristup je tipično za indijske kulinarske tradicije.

Treba napomenuti da dodatak mljeveno sjeckanih oraha (bilo koji) i češnjak, čine okus precizniji repe burgeri i zanimljiv. Na taj način, jednostavan i, na prvi pogled, prilično dosadna vegetarijanac jelo postaje pogodan za blagdanskog stola.

Ne može svatko priuštiti da ponovno jesti jaja, iz raznih razloga. U tom slučaju, nadjev možete dodati malo naribani tvrdi sir (burgers jednostavno ne raspadne prilikom skretanja, a okus će biti zanimljivo).

Recept za mesne okruglice s cikle i mrkve

sastojci:

repa - 2 kom. srednja;
mrkva - 1-3 kom.,
Kiselo vrhnje - 2-5 Art. žlice;
piletina jaje - 1-2 komada. (Nije obavezno);
ulje;
griz;
začini;
Češnjak - 3-4 režnja;
zelena (za ukras) - na okus.

priprema

Mrkva i repa isprati i očistiti, a zatim naribati. Napunite kipuće vode, pričekati 10-15 minuta i spojiti vodu - pa ribane mrkve i repe će postati mekša. Baciti u cjedilo. Možete unaprijed ispeći ili skuhati povrće. Dodajte mljeveno kiselo vrhnje, začine, češnjak i progib prema potrebi griz. Oblikujemo pljeskavice, a možete ih uvaljati u griz.

Nadalje, možemo pržiti pljeskavice sa cikle u tavi, ali to je najbolje da ih kuhati u pećnici (to se odnosi i na prethodnom receptu, supra.). U svakom slučaju, pečenje - zdraviji način za termičku obradu hrane, kotleti repa par od pečenja.

Stavite odreske u tavu (ili oblik), podmazan, i staviti u pećnicu. Pecite pljeskavice na 200 stupnjeva C za ne više od 25-30 minuta. To je sve mrkva kolači s repa gotovo!

Možete kuhati burgeri izrađene od repe za par u dvokrevetnoj kotao ili u konvencionalnom multivarka. Vrijeme pripreme za par - oko 20-30 minuta. Možete odabrati drugi način i peći kolače. Preporuke za podešavanje vremena najbolje se naći u uputama za određeni uređaj. Kotletima repa (i sve ostalo povrće) može biti isporučen kao zaseban jelo, ili da se meso i riba (u svakom slučaju, sa svježim začinskim biljem).