Oraha kolači - recept

Burgeri može se kuhati, ne samo meso, ribu ili povrće, ali matice. Ovo ukusno jelo kao mršavih orah kotleta posebno vegetarijanci će cijeniti raznih denominacija, u postu, i samo gurmana. Post može biti na različite načine i na različitim stupnjevima, tako treba napomenuti da dodavanjem proizvoda poput sira je još uvijek vrlo poželjno. Proizvodnja sira od mlijeka ne ugrožavaju opstanak živih bića i kotleta mu ispasti svakako ukusniji.

reci nam kako kuhati burgeri orah, iako je, naravno, možete koristiti i neke druge vrste orašastih plodova, kao što su kikiriki ili drveta (što je orah, strogo govoreći, nije).

Recept orah kotletima

sastojci:

zrna oraha ili kikiriki - 1 šalica;
Krumpir - 2-3 kom. srednja;
krušne mrvice - 200-300 g;
malo mlijeko ili voda;
tvrdog sira (po izboru) - oko 100-150 g;
sezamovo (po izboru) - 1 žlice. žlica;
Češnjak - 1-2 režnja;
začin suhog mljevenog (mogu koristiti različite prethodno pomiješana bez glutamata soli i konzervansi, kao što su curry ili Khmeli Suneli);
Svježe bilje su različiti;
Biljno ulje za prženje ili rastopljeni maslac;
krušne mrvice.

priprema

Lagano kalciniranc kernela suhu posudu. Kikiriki trebaju biti izbrisani od kore i pržiti malo duže od oraha kernele. Grind matice u mlinovima, po potrebi do stanja brašna, bolje je navesti vrstu sitnih zrna griza, zatim mljeveno dobiti zanimljivu teksturu. Krušne mrvice namočene u vodi, ali bolje - mlijeko, a zatim lagano stisnuti i mash (vilica ili u miješalici).

Krumpir skuhati „jacket”, cool u hladnu vodu, oguljene i zgnječiti vilicom. Sir utrljati na srednje ribež. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli. Lagano dodati malo soli. Dodajte sezam, začina i češnjak progib.

Dalje, imamo dvije mogućnosti. Budući da su svi pripremljeni sastojci se mogu jesti bez prženja (kao što smo naveli, oraha burgeri ovaj tip toplinske obrade, blago rečeno, nepolezen), možemo dodati malo rastopljenog maslaca u zdjelu i miješati sve temeljito. Za formiranje pljeskavice, uvaljati u krušne mrvice. A najbolje - u orah brašno i bez obzharivaya, staviti na posudu za posluživanje, izdan zelje.

Pa, ako želite, možete i pržiti s obje strane u tavi na ulju ili pecite u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od oko 200 stupnjeva C. Posebno to ima smisla, ako se odlučite da ne posti, i dodati u mljeveno meso odreska jaje.