Orah torta - Recept

Kada je kuća u pitanju odmor s njim doći i kolač. I, po mogućnosti, pun oraha. Zašto? Budući da je prisutnost oraha u tijestu daje prekrasan okus i miris koji je teško zamijeniti nešto. Čak i najkonzervativniji cijeniti orah peciva.

Recepti orah kolači mogu biti vrlo različita od višeslojni, keksi s teških krema ili maslac kreme, koji su pripremljeni dovoljno dugo na svjetlo i zrak, bez dodatka brašna u tijesto. Možete kuhati i oraha kolač „Orijentacija sastanak” s mikrovalnom, ako nemate pećnicu i orah-karamel tortu, koja će nesumnjivo zadovoljiti svoju djecu. Mi ćemo s vama podijeliti neke od ovih recepata.

Orah kolač bez brašna - recept

Ako imate nekoliko slastice na stolu, vjerujte mi, to će jesti prvi, kao što ispada neobično nježna, prozračna, topi se u ustima. Kako kuhati kolač? To je vrlo jednostavan - sudac za sebe.

sastojci:

Za kolač:

oraha - 200 g;
proteini - 5 komada;.
šećer - 200 g

Za kremu:

žumanca - 5 kom.;
maslac - 175 g;
mlijeka - 100 ml;
šećer - 100 g

priprema

Oraha lagano pržiti na suhom tavi ili u pećnici osušen. Onda smo im dati da se ohladi i samljeti u blenderu ili nadjev.

Bjelanjke biti šlag na pjenu, postupno dodati šećer i nastaviti udaraca dok postoje „vrhovi”. Zatim dodajte samljeti orahe i masirati lagano. Split kalup promjera 18 cm prekriveni papir za pečenje i pola matica širenje mase. Cijeli kolač s orasima moramo imati 7-8 kolača. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva, i poslati ga na naš pečenje 30 minuta. Na izlazu ispalo sasvim mekani, fleksibilni kolače. Dajemo im se ohladi i pripremite kremu. Da biste to učinili, miješati žumanjke sa šećerom i unesite tok mlijeka doveo do kuhati. Misa a stalno miješajte. Stavite posudu s vrhnjem u vodenu kupelj i kuhati dok debela, stalno miješajući. Za testiranje kremu na spremnost - držite prst na lopaticom. Ako postoji jasna trag, onda krema je spremna. Neka se ohladi malo slatko masu, te dodao hladi ulje umutiti, a zatim staviti u hladnjak. Podmazuje krem kolača gornjem kolač i obložene zdrobljenim maticama i ukrašavanje. Brod noću u hladnom.

Torta med-matica

Neobično mirisne, „fluffy” kolač s nevjerojatno meke i fenomenalno shortcakes s medom okus će se svidjeti svim svojim voljenima.

sastojci:

Za kolač:

brašna - 1 + 1/4 šalice;
Med - 150 g;
šećer - 2/3 cup;
škrob - 2 žlice. žlice;
Sol - 1/2 TSP ;.
Jaja - 3 kom.,
. Soda - 1 TSP;
oraha - 1 šalica.

Za kremu:

krema - 500 ml;
kondenzirano mlijeko - 1/2 od banaka;
rakija - 1 žlica. žlica;
sok od 1/2 limuna.

priprema

Med poput šećera, jaja i soli, zatim se doda brašno, škrob i sode. Svi sastojci su dobro miješati. Dodavanje brašno, imajte tijesto orah-med torta došla debela i zalijevanje. kolač sa orasima Zatim uzeti veliki sjeckani orasi, pomiješati s tijesta.

Oblik mazivog ulja, posipati sjeckani orasima ili brašno i izlije na tijesto u nju. Zagrijanoj na 180 stupnjeva peći ispeći tortu za oko 15 minuta, a zatim pokriti folijom je povećana na 190-200 stupnjeva temperaturu i pecite još 35-40 minuta. Kolač da se ohladi u pećnici dopusta, otvarajući joj vrata. Izrezati ga na 4 komada i kaput s vrhnjem. Za kremu, tući vrhnje sa sokom od limuna, dodajte kondenzirano mlijeko i konjak. Spremni kremasti pun oraha kolač treba potopiti u trajanju od najmanje 12 sati. Nakon toga desert je spreman za upotrebu. Dobar tek!