Orah kolač s kondenzirano mlijeko

Riječi ne mogu opisati zadovoljstvo okusa koju osjećamo kada degustacija komad iznenađujuće oraha torta s kondenzirano mlijeko. A ako se to djelo je učinjeno sa svojim vlastitim rukama, zadovoljstvo jedenja je dopunjena odlične kritike, a zahvaljujući kućanstva i prijatelja koji su došli u šalicu čaja.

Bilo koji od ovih: priprema ovog deserta će vam omogućiti da još jednom uživati u nevjerojatan orašasti okus.

Čokoladna torta sa orasima i kondenzirano mlijeko

sastojci:

Za biskvit torta:

brašno - 145 g;
oraha - 120 g;
šećer - 150 g;
Jaja - 5 kom.;
mlijeka - 120 ml;
maslinovo ulje ili biljno ulje - 20 ml;

Za kremu:

kondenzirano mlijeko kuha - 390 g;

Za ganache:

Gorke čokolade - 120 g;
krema masti najmanje je 22% - 130 ml;

Za ukras:

orasi - 50 g

priprema

Za start up krediti za kuhanje keks. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pomiješajte ih s biljnim uljem, mlijekom, brašno i umutiti mikserom horoshenechko. Na kraju mućenje dodavati postupke samljevena u čips oraha.

Dobro rashlađeno proteini staviti u duboku suhu, čistu posudu umutiti mikser do guste i debele pjene, a zatim, bez zaustavljanja bućkanje, u malim obrocima Pour šećer.

Daljnje uvođenje tijesta u mase proteina i miješati uredne pokreta odozdo prema gore. Mi pomak pažljivo rezultira masu u prethodno podmazan obrazac i pošaljite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva jedan sat. Zatim otvori vrata i dati keks za još deset minuta da se ohladi, a potom oporavio na rešetku i potpuno ohladite. Izrežite kolač po dužini na dva jednaka dijela, staviti na jednu od tih kondenzirano mlijeko ravnomjerno raspoređena po površini. Zatamnjenja drugog dijela i pokrovne ganache. Kako bi ga, zagrijati vrhnje za kuhati, izvadite iz topline i bacanje slomljena čokoladu u komade. Mix mase do čokoladne ploške potpuno raspršiti.

Ukrasiti površina orasima kolač i staviti u hladnjak da očvrsne i ispijanje nekoliko sati.

Maka i kolač s kondenzirano mlijeko - recept

sastojci:

brašno - 175 g;
krema - 220 g;
šećer - 190 g;
Jaja - 2 kom.,
prašak za pecivo - 20 g;
mak - 100 g;
bilo orasi - 100 g;
liker ili sirup za impregnaciju - 40 ml;
Kuhana kondenzirano mlijeko - 160 g;
maslac - 160 g

priprema

Prva stvar zaparivat mak malu količinu kipuće vode i ostaviti da nabubri. Orašasti plodovi se suše u tavi i tlo miješalica ili zaljubljena u mort u finih krušnih mrvica.

Jaja miješati sa šećerom, odrediti vodenu kupelj i zagrijava malo, ali ne vrenja. Zatim prodire u smjesu jaja sa mikserom da se dobije pjenasta pjenu, dodajte kiselo vrhnje i umutiti opet malo. Zatim prosijati tijesto brašno s praškom za pecivo i promiješati uredne pokrete do otapanja svih grudica brašna.

Mi podijeliti tijesto dobivene u dva dijela, od kojih je jedan dodati mrvice maticu, a na drugom na pari maka (bez tekućina) i promiješati.

Pecite u obliku naizmjence dva kolača. Da biste to učinili, postavite ih u zagrijanu 175 stupnjeva peći oko četrdeset minuta. Dok su kolači pečeni i cool, pripremite kremu. Da biste to učinili, tuku mekani maslac matica mak kolač s kondenzirano mlijeko i, nastavljajući proces premlaćivanje, postupno uvesti kuhano kondenzirano mlijeko. Odredite kremu u hladnjaku neko vrijeme.

Postavljen na donjem podijeljenom kalupa mak kolača, impregnacije sa četkom konditorske tekućine ili bilo kojeg drugog sirup, pokriva gornja polovica losione, jednolikom raspodjelom na površini. Dalje smo hrpu oraha Kolač se opet impregniran i pokriti s vrhnjem. Vrh kolač ukrasiti na svoj vlastiti. To može biti orasi ili čokolade. Dajemo tortu za natapanje za nekoliko sati na hladnom mjestu, a mi možemo poslužiti.