Posna burgeri od heljde

Izvorno se zove kotleta kuhani komad mesa na kosti. Ruska opća ideja u kuhinji kuhanje kotleta su, na neki način, rethought. Trenutno, bivši kotleta Sovjetskog saveza pod nazivom kolača od mljevenog mesa - pržena, zapechnye ili na pari. meso ili riba domaće burgeri - vjerski obiteljski obrok. Još uvijek možete napraviti posna mesne okruglice, povrće i gljive, kao i korištenje kao glavnu komponentu spremni kuhanu kašu, za post i vegetarijanski recepti za takva jela će biti vrlo zanimljivo.

Recite nam kako možete kuhati posna burgeri heljda. Heljda - vrlo korisno niske kalorijske proizvod koji sadrži vitamine B, E i PP, kao korisne spojeve kalcij, željezo, magnezij, jod, bakar i kaliya.Obychno hamburgera pripremljena jaja, ali budući da su lean recepte ne koriste životinjske proizvode, kao vezivo upotrebljava brašna.

posna burgeri heljda s gljivama - recept

sastojci:

• heljda - 2 šalice;
• svježe gljive (gljive, na primjer) - 300 g;
• Luk - 1; PC.
• Češnjak - 1 češanj;
• Začini suhe;
• zeleno;
• brašna
• biljno ulje.

priprema

Kuhati heljda nerassypchatuyu, odnosno dvije šalice heljde - 3 šalice vode.

Oguljene luk sitno i shinkuem passeruem na maslacu u tavi. Dodajte narezane gljive i, miješajući povremeno, kuhati na laganoj vatri 15 minuta, dodati začine, te ostavi da se malo ohladi prisalivaem. Pyuriruem luk gljive smjesa miješalica ili mljeveno. Luk i gljive umak mješavina s heljde, dodajte češnjak i progib i sjeckani povrće. Ulijte u mješavinu brašna i, ako je potrebno, sipati malo vode.

Mokrim rukama formirati pljeskavice, raspasti ih u brašno ili mrvice. Sada možemo pržiti pljeskavice u tavi, promiješati-pržene, oni su vrlo brzo, pa čak i ako to nije koristan način pripreme gotove odreske može smatrati zdravom hranom.

Čak i bolje prostelit pleh podmazani papir za pečenje, stavite mesne okruglice i pecite ih u pećnici oko pola sata.

Gotova mršavih heljde pljeskavice s gljivama dobro služio s nekim delikatnim umakom.

Naravno, u nedostatku gljivica ili nespremnost da ih koristiti u ovom receptu, možete kuhati burgeri samo od heljde i luk, koji, naravno, mora biti unaprijed izrezati u male komadiće i pržiti, ali samo u verziji bez gljivama.

U tom slučaju, dobro podnijeti kotleta posna gljiva umak ili juhu.

Kao post - ne dijeti, a neki ne odustaju u post od mliječnih proizvoda, oni koji žele, mogu se dodati u heljda kolači naribanog sira - to će biti dodatni veziva.

Posna burgeri od heljde i pire od krumpira s gljivama i sirom - Recept

sastojci:

• heljda - 2 šalice;
• Krumpir razvaristy - 3-4 kom.,
• Luk - 1; PC.
• brašna
• ribani sir;
• začini;
• zeleno;
• biljno ulje.

priprema

Razvaristuyu kuhati heljde (cm. Gore). Oguljeni krumpir kuhati s gljivama u minimalnoj količini vode u posebnoj tavi na 20 minuta. ekstrakt krumpira i gljivice iz smjese i ostavi da se ohladi, a zatim se s masom miješalica ili za mljevenje. Pomiješati sa smjesom pura krumpira gljiva. Začinjena začinima i dodati sjeckani bilje sitno. Za dodavanje viskoznosti brašno i naribani sir, dosljednost je podesiva dodavanjem juha krumpir-gljiva. Lepim kotleta u brašno paniruem. Sada heljda može biti pržena odrezak u posudu i pecite ih bolje u vatrostalni oblik u pećnici (vidi. Gore).

Video: kotleta od heljde

Video: Heljda posna mesne okruglice / Grechanik / Easy Quick recept korak po korak