Kako kuhati heljde s gljivama?

Heljde s gljivama - odličnom kombinacijom proizvoda, od kojih se dobiva više različitih izvornih i zasićenim jela. Oni savršeno diverzificirati svoj svakodnevni stol i sigurno će zadovoljiti i najprobirljivije gurmane. Neka nam podijeliti s vama neke recepte heljda s gljivama.

Heljda s gljivama u lonac

sastojci:

• heljda - 0.5 v;.
• Jaje - 1 kom;.
• voda - 1.;.
• gljive - 50 g;
• pile - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• maslac - 30 g;
• začini - na okus.

priprema

Heljda ispiranje, gljive i piletina sitno sjeckani i ravnomjerno raspoređen na sve lonce. Očistite luk, shinkuem polukružnicama, dodati u loncima, sve dodati malo soli, začinjena sa začinima, ispunite s toplom vodom. Zatim pokriti s poklopcem i poslati jelo u pećnici 45-55 minuta. Na kraj pažljivo izvadi lonce, stavite mali komadić maslaca i vrhnja razbiti jaje. Onda opet staviti heljde sa gljivama i piletinom u pećnici i čekati još 5 minuta.

Heljda s gljivama i mesom

sastojci:

• Meso - 500 g;
• voda - 4 v.
• heljda - 2 žlice,.
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• Svježe gljive - 100 g;
• senf - 2 žlice. žlice;
• . Začina - 1 TSP;
• svježe kopra - 2 grančice;
• začina, začini;
• biljno ulje.

priprema

Sada reci kako pripremiti ukusnu večeru od heljde i gljiva. Meso obrađuje, isprane isječen u male komadiće, sol, papar, posuti začinima i promiješati. Onda smo ga prebaciti u posudu, dodati majoneza, senf i ostaviti marinirati pola sata.

Ovaj put, heljda pranje, preliti kipućom vodom, dodajte nasjeckani kopar i baciti sol. Zatvorite poklopac i rezerve griz su na pari 10 minuta. U tavi s biljnim uljem pržene marinirane komadima mesa i narezane gljive, a zatim dodajte malo vode i protushivaem ih do pola.

Sada se pečenje jelo, masnoću sa svojim maslaca, širiti Radosnu pari heljda, vrh širiti meso s gljivama, staviti par kriške maslaca, pokriti s poklopcem čvrsto i poslati jelo u vrućoj pećnici. Peći heljde sa gljivama u pećnici dok kuhani na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta, ovisno o snazi ​​vaše pećnice. Za pripremu jela kao predjelo marinirana gljive su idealne za svaki dom „kiselih krastavaca”.

Kotleta od heljde s gljivama

sastojci:

• heljda - 1 žlica,.
• Svježe gljive - 200 g;
• krumpir - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Heljda kuhati dok se kuha u mnogo vode. Neka se ohladi pa spreman kašu i dobro zgnječite vilicom, tako da je stekao ljepljivost. Krumpir, češnjak i luk očistiti, pranje i utrljati na malom ribež. Ako koristite sušene gljive - njihovo prethodno natopljena, a onda stisnuti i samljeti. Svježe gljive se ispere, obrađuju i sitno nasjeckati. Sada miješati u dubokoj zdjeli ribanog krumpira, gljiva, pounded heljda, luk i češnjak. Dodaj u puno soli na okus, začini, dodajte malo brašna. Sve dobro miješati da se dobije homogena gusta meso.

Nadalje vlažnu ruku u hladnu vodu, formiraju male pljeskavice, pržite ih do zlatno maslitse prvi jednoj strani, a zatim okrenuti, pokriti s poklopcem i pržite na srednje jakoj vatri, na drugoj strani 10 minuta Poslužite spreman hamburgere heljda gljiva uz svježu salatu zelje i ,

Video: pura sa mesom i gljivama

Video: Heljda s gljivama